Пирог "Улитка". Очень Быстрый и Оочень Вкусный пирог из слоенного теста с ветчиной и сыром. Пирог получается, нежный, с хрустящей корочкой, оригинальный на вид. Готовится очень просто и быстро.
Рецепт:
Слоеное тесто – 400 гр.
Ветчина – 150 гр.
Сыр – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Семена кунжута – 1 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр и ветчину натрем на крупной терке. Готовое слоеное тесто, у меня сегодня дрожжевое, можно брать и без дрожжевое, посыпаем мукой и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм, делим на 4 равные полоски.
На середину каждой полоски кладем ветчину, сверху посыпаем сыром
Защипываем края у полосок
Получилось 4 длинных жгутика. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом, укладываем первый жгутик в виде плотной спирали швом вниз, кладем следующий жгутик, прикрепляем края и так все жгутики
В желток добавляем немного воды, размешиваем вилкой и смазываем пирог. Сверху щедро посыпаем семенами кунжута. отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Пирог получается нежный, воздушный, вкусен как в горячем, когда сыр еще тянется, так и в холодном виде.
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Бесподобное Пятиминутное Тесто: Мои "Фирменные Пирожки "тающие во рту" без дрожжей, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Тесто бесподобное, готовится быстро без дрожжей, соды и разрыхлителя. Не черствеют, даже на следующий день пирожки хрустящие и слоистые
"Удачное" Слоеное тесто на воде, получается слоистое. Подходит для выпечки пирогов, пиццы, самсы, курника, слоек и др
Если лень печь, а сладкого хочется - пеку вот такой пирог с вареньем, продукты всегда под рукой
