Сочные пирожки, полные ягодной сладости. Видео рецепта внизу страницы!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Тесто:
Мука - 2 стакана
Соль - ¾ ч ложки
Разрыхлитель - ½ ч ложки
Сливочное масло - 227 г
Сметана - ½ стакана
Начинка:
Замороженная жимолость Гурманика «Планета витаминов» - 200 г
Кукурузный крахмал - 2,5 ст ложки
Сахар - ½ стакана
Соль - щепотка
Лимонный сок - 1 ст ложка
Яйца - 1 шт
Сахарная пудра - 2 ст ложки
⠀
РЕЦЕПТ:
1) Чтобы приготовить тесто: взбейте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло, перемешивая, чтобы получилась грубая рассыпчатая смесь.
2) Добавьте сметану и перемешивайте, пока смесь не начнет собираться кусочками.
3) Раскатайте тесто в прямоугольник. Разрежьте на 8 квадратов.
4) Положите в кастрюлю замороженные ягоды. Добавьте кукурузный крахмал с сахаром. Добавьте соль и лимонный сок, перемешайте.
5) Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, помешивая, пока смесь не загустеет, примерно 5 ми.
6) Переложите приготовленные ягоды в миску и дайте остыть до комнатной температуры.
7) Разогрейте духовку до 200С.
8) Выложите 4 квадрата теста.
9) Сверху на каждый квадрат выложите начинку, а сверху другой квадрат. Скрепите концы вилкой.
10) Смажьте верх каждого пирога взбитым яйцом и посыпьте сахарной пудрой. Переложите пироги на подготовленный противень.
11) Выпекайте пироги 18-20 минут, пока они не станут светло-золотистыми. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение 20 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал- вас ждут простые проверенные рецепты салатов, горячих и холодных блюд, множество десертов и закусок каждый день в разных форматах! Выбирайте удобный для вас.
Мы в Телеграм, вконтакте, Instagram* и Facebook*
Где купить товары "Планета Витаминов"?
*Признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ
