Чайхана «Рахат» открылась на Ядринцевской в конце марта.
Помещение долгое время пустовало. Последнее, что в нём было — китайское кафе. На входе стоит штендер с рекламой бизнес-ланча, но в заведении меню ланча не предлагают, только основное.
Помещение большое, даже огромное. Разделено на две части: большой зал и коридорного типа с нишами, где можно скрыться от любопытных глаз. Музыка, как мне показалось, осталась от китайского кафе. Как и мебель. Восточный колорит в интерьере присутствует, но так, что с первого взгляда и не заметишь. Посуда тоже вполне обычная. Например, чай приносят во френч-прессе.
В меню блюда восточной кухни соседствуют, например, с борщём и котлетой по-киевски.
Взял традиционно плов и манты.
Плов по 269 ₽.
Как мне сказали, плов душанбинский. Ачик-чучук к плову не подают. Это минус. Всё же не обеденный вариант. Морковь нескольких видов — это плюс. А ещё нут и изюм. Мяса не с перебором, но достаточно. Плов совсем не горячий, но вкусный. Если бы сделали красивой подачу, да добавили салат — было бы очень хорошо. А так плов и плов.
Манты по 50 ₽ за штуку. Взял три.
Стоит отметить, что по меню манты можно взять только порцией 5 штук за 249 ₽. Но, как оказалось, если попросить, можно взять и три.
Манты подаются со сметаной. Сверху присыпаны рубленным укропом. Ну да, куда без него.
Тесто тончайшее, но нигде не порвано. Похвально. Фарш: рубленное мясо, жир, специи. Лука не чувствуется. Хорошие манты.
Оценка 8 из 10. Заметно, что ещё обживаются. Надеюсь, будет ярче. Когда-то кафе с восточной кухней были экзотикой. А уж если там готовили приемлемо — быстро становились популярными. Сейчас это практически обыденность и нужно чем-то удивлять, чтобы выделиться.
