Быстрые и вкусные лепешки можно приготовить по этому рецепту когда времени не так много на готовку. Также такие лепешки хорошо брать с собой на пикник вместо хлеба. Готовятся очень быстро и совсем не сложно, обязательно попробуйте приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир - 250 мл
Мука - 380 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.л. + для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску вливаем кефир, добавляем к нему соду,перемешиваем.
Кладем муку, соль, сахар, вливаем подсолнечное масло и замешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть 30 минут.
После делим тесто на 7 частей, скатываем каждый кусочек в шар, раскатывая в тонкую лепешку и обжариваем на раскаленном растительном масле с двух сторон,на среднем огне до золотистого цвета.
Вкусные пышные шелпеки готовы, приятного вам аппетита.
