Этот продукт может стать "вредителем" на вашем столе, а может и наоборот, если знать, как есть его правильно.
Всем привет!
Я рада видеть вас на своём канале "Похудение со вкусом".
Он будет вам полезен, если вы устали от постоянных диет и того, что вес всё время возвращается назад. Здесь мы худеем навсегда, забыв о диетах и меняя качество жизни к лучшему.
Уже более 100 человек привели своё тело в форму вместе со мной и это далеко не предел, присоединяйтесь.
Сколько мифов сложено вокруг этого продукта, даже представить сложно, но в этой статье мы с вами разберёмся, какой творог лучше выбрать и как правильно включить его в своё меню, чтобы он приносил лишь пользу.
Читайте до конца 👇.
Какой творог бывает?
Сегодня на полках в магазинах представлены 3 вида творога:
- Жирный ~ 18%
- Полужирный ~ 9%
- Обезжиренный - менее 3%
И в данном случае, действительно, лучше выбирать золотую середину и брать полужирный творог. Он не теряет своих полезных свойств, имеет оптимальную калорийность, но при этом, такого количество жиров вполне хватает, чтобы усвоить необходимые витамины.
Напомню, что в твороге содержится: кальций, магний, цинк, медь, фтор, фосфор, витамин А, В2, В6, В12, Р, Е и множество аминокислот, без которых наш организм не может нормально функционировать.
1 правило
Инсулиновый индекс - показатель, на который начали обращать внимание не так давно, а зря. Он показывает скорость выработки инсулина в ответ на употребление того или иного продукта.
И если говорить о твороге, то он имеет достаточно высокий инсулиновый индекс, в отличие от гликемического индекса.
ИИ творога = 120, а ГИ = 27.
Мы должны понимать, что сахар в крови после его употребления повышается не сильно, а вот инсулина вырабатывается достаточно много.
Именно поэтому первое правило, которое нужно запомнить, не есть творог перед сном.
Если делать это на постоянной основе, риск развития диабета 2 типа увеличивается в разы.
2 правило
Обязательно проверяйте творог на наличие крахмала.
Недобросовестные производители частенько добавляют его.
Чтобы определить, есть ли в составе творога крахмал, можно просто-напросто капнуть на него йодом, если творог стал фиолетовым или синим цветом, лучше выбрать другого производителя.
3 правило
Никогда не устраивайте разгрузочные дни на твороге, чтобы не нагружать почки и весь организм в целом.
Всё хорошо в меру.
4 правило
Чтобы процесс похудения был максимально эффективным и быстрым, лучше есть творог с ягодами (они имеют более низкий ГИ, чем фрукты) или с зеленью, поскольку клетчатка снижает инсулиновый индекс творога, так как замедляет процесс всасывания углеводов.
Эти варианты будут гораздо лучше, нежели чем тот же самый творог с бананом или другими фруктами.
5 правило
Ешьте творог утром. Это идеальное время для такой пищи.
Утром наша поджелудочная железа работает гораздо активнее, чем во второй половине дня, поэтому усвоение данного продукта будет гораздо лучше.
Вроде бы простые правила, но именно они помогут получить из продукта максимум пользы и ускорить процесс похудения.
Если было полезно, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые ещё более интересные публикации.
Вся информация канала носит ознакомительный характер и не является призывом к действию. Любые изменения питания и образа жизни, требуют консультации со специалистом.