Десерт "Павлова" был создан в честь великой русской балерины, Анны Павловой и стал настоящим шедевром мировой кулинарии. Это легкий и изысканный десерт, который подходит на любые праздники или просто наслаждаться им в кругу близких людей.
Ингредиенты:
- 4 белка;
- 1 стакан сахара;
- 1 столовая ложка крахмала;
- 1 чайная ложка уксуса;
- 1/2 чайной ложки экстракта ванили;
- Ягоды и фрукты на выбор.
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 150 градусов и подготовьте противень, выложив на него бумажную салфетку или пергамент.
2. Взбейте белки в пышную пену при помощи миксера или блендера. После этого добавьте постепенно сахар, продолжая взбивать белки до плотных шипов.
3. После того, как сахар растворится, добавьте уксус и ванильный экстракт. Затем, помешайте массу с крахмалом до тех пор, пока она не станет однородной.
4. С помощью ложки, нанесите массу на противень, создавая круглую форму и оставляя при этом края высокими. Выпекайте десерт в духовке в течение 1 часа.
5. После выпекания десерта, дайте ему остыть в духовке на 2-3 часа.
6. Подайте десерт с разными ягодами и фруктами на выбор.
Десерт "Павлова" - это великолепный способ порадовать себя и близких с деликатесным и легким десертом, который прекрасно сочетается с любыми фруктами и ягодами на выбор. Ваше угощение будет смотреться, как произведение искусства и радовать вкусом и запахом вместе с близкими.
