Секреты восточного супа: рецепт приготовления лагмана в домашних условиях
Лагман – это блюдо, которое пришло к нам из центральной Азии. Оно представляет собой суп с мясом, различными овощами и специями. Лагман очень популярен в Казахстане, Узбекистане, Киргизии и Таджикистане. Ингредиенты:
- 500 г говядины (можно заменить на баранину или курицу)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 перца
- 2 помидора
- 2 картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 2 литра воды
- 100 г лапши для лагмана (можно заменить на спагетти)
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец – по вкусу
- 1 ч. л. тминного семени
Приготовление:
1...