Овощной легкий салат с пекинской капустой, свежим огурцом, помидором, корейской морковью и ароматным соусом из соевого соуса, чеснока и меда – отличный выбор для легкого летнего обеда или ужина.
Понадобится:
200 гр пекинской капусты
2 свежих огурца
2 средних помидора
Корейская морковь
2 столовые ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка меда
Грецкий орех
Готовим:
Нашинковать пекинскую капусту и сложить в большую миску.
Огурцы нарезаем соломкой
Помидоры половинками.
Добавляем корейскую морковь.
Измельчить грецкие орехи.
Для приготовления соуса соединить соевый соус, мелко нарезанный чеснок и мед в миске. Размешать, пока мед не растворится в соусе.
Добавить соус в салат, тщательно перемешать и подавать
сразу.
Приятного аппетита!
