Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить пасхальный кулич без дрожжей. Простой рецепт без заморочек.
Готовим кулич:
В миску просеиваем 320г. муки.
Добавляем пакетик ванильного сахара, 150г. обычного сахара, 4 ч.л. разрыхлителя и всё перемешиваем.
Далее вливаем 300 мл. кефира(2.5%), 100г. растопленного сливочного масла и перемешиваем.
Добавляем цедру одного лимона, лимонный сок 1 ст.л. К изюму 100г. добавляем 1 ч.л. муки перемешиваем и отправляем в тесто. Всё хорошо перемешиваем.
Тесто отправляем в формочки.
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 °C. Полностью остужаем украшаем глазурью и пасхальной посыпкой.
Рецепт глазури: https://dzen.ru/a/ZCg7QokntDjTusRf?share_to=link
Наш пасхальный кулич готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- мука 320 г
- кефир 2,5 % 300 мл
- масло сливочное или маргарин 100 г
- сахар 150 г
- ванильный сахар 10 г
- разрыхлитель 4 ч.л.
- лимон
- изюм 100 г
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍
