Поскольку греки – верующие, многие соблюдают Великий пост. Но если не все 50 дней отказывается от потребления животной пищи, то в Страстную неделю точно не едят мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.
Кто не знает, что такое Страстная неделя – это неделя, предшествующая Пасхе.
Меня зовут Олеся. Живу 14 лет в Греции. В этом году отмечаю свою первую Пасху в России спустя много лет.
И при этом, чем ближе греки живут к земле, тем в большинстве следуют канонам Великого поста. То есть среди жителей островов больше тех, кто отказывается от пищи животного происхождения, чем среди горожан.
Греческая деревня
На протяжении 10 лет я прожила в деревне Василики на греческом острове Левкада. Жила душа в душу с моим греком Димитрис.
Лукавить не буду – канонам Великого поста мы не следовали. Но первую и последнюю неделю мы с Димитрисом отказывались от пищи животного происхождения. И так поступали почти все наши односельчане.
Страстная неделя
В неделю, предшествующей Пасхе, мы с Димитрисом не ели мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Сложно ли нам было отказаться от них? Нет. Я варила супы из фасоли, чечевицы, нута, готовила овощные салаты. И конечно, нашим постоянным лакомством на протяжении Страстной недели была тахинная халва. Она не исчезала с нашего стола.
Россия
В этом году я впервые отмечаю Пасху на своей родине. Это спустя 14 лет жизни в Греции. Но даже на своей родине я стараюсь следовать хоть каким-то канонам Страстной недели. От пищи животного происхождения я не отказалась, но всё равно свела её почти на нет.
Самым строгим днём в соблюдении Великого поста является Страстная пятница. В этот день многие деревенские гречанки старой закалки вообще не едят никакой пищи. Так поступала моя покойная свекровь – кирия Арсени́я. Я уже рассказывала на своём канале, что она умерла в прошлом году в возрасте 99 лет.
Так вот, на Страстную пятницу кирия Арсени́я вообще не включала плиту, ничего не готовила.
Не буду скрывать – в последние годы я почти не следую канонам Страстной недели, но в пятницу стараюсь это делать.
Например, сегодня наше с мамой меню состояло из винегрета и двух видов халвы. Поскольку в холодильнике у меня оставалась упаковка тахинной халвы, которую я привезла из Турции, мы с ней утром выпили кофе. Ну, а потом я купила сразу две марки подсолнечной халвы, которую просто обожаю.
А вы следуете канонам Страстной недели или хотя бы Страстной пятницы?
Благодарю за внимание! Буду признательна за лайки и подписку на мой канал. Не пропустите интересные публикации о моей жизни на родине и в Греции.
