На мой взгляд диетология, самая важная наука для человека, это наука о питании.
Потому что, если мы с вами плохо питаемся, то очень коротко живём.
Пища имеет основополагающее значение для здоровья человека.
Во всём мире диетические факторы риска, по оценкам ежегодно, приводят к 11 миллионам смертей.
Учёными были проведено огромное количество исследований, с 2017 года было опубликовано около 250.000 научных статей на темы связанных с питанием.
В них, учëные суммировали влияния на риск преждевременной смерти различных групп продуктов питания, включая фрукты, овощи, цельные зёрна и очищенные зёрна, орехи, бобовые, рыбу, яица, молоко/молочные продукты, красное и обработанное мясо и подслащённые напитки.
Краткое содержание антивозрастных диет.
По мнению учёных лидерами для увеличения продолжительности жизни являются следующие диеты:
1. «Классическое» ограничение калорийности. Это ежедневное снижение калорийности, обычно на 20-25%, без недоедания. Соотношение микронутриентов остаётся неизменным.
2. Ограничение калорийность, без ограничения белка. Содержание белка изменяется таким образом, что сокращаются только калории, а потребление белка не изменяется.
3. Прерывистый пост. Ограничения калорийности с голоданием не менее одного дня между кормлениями. К примеру, день ешь, день голодаешь.
В итоге за неделю (7 дней), 3 дня постишься, 4 дня ешь.
Учёные утверждают, что устойчивый переход от типичного рациона питания к оптимизированному с раннего возраста может привести к увеличению ожидаемой продолжительности жизни более чем на 10 лет.
Чем раньше вы перейдёте на здоровое питания, тем лучше будет эффект.
Увеличение потребления бобовых, цельных зёрен и орехов, также сокращение потребления красного мяса и переработанного мяса в большей степени способствовали этому увеличению.
Фрукты и овощи также положительно влияют на улучшение здоровья, но не забудьте соблюдать меру.
Друзья, предлагаю вашему вниманию калькулятор https://food4healthylife.org/ он может быть полезным инструментом для людей, чтобы понять влияние различных вариантов питания.
Раннее данный материал был выложен на моëм втором канале "Заметки бывалого".
Здравия и успехов.
