Помню, что запеканка у меня почему-то не всегда получалась. Пробовала готовить по разным рецептам, но итог совершенно не нравился. Этот рецепт тестировала без особого энтузиазма, но итог мне очень понравился. Запеканка получается вкусная, воздушная, прекрасно держит форму и готовить её очень просто. С удовольствием делюсь рецептом и очень рекомендую попробовать.
Для приготовления творожной запеканки нам необходимо:
-творог 700 гр (не обезжиренный, лучше 5-9%)
-7 ст л манки
-7 ст л сахара
-4 яйца
-соль, ванильный сахар
-изюм по вкусу
Приготовление очень простое, достаточно все соединить и перемешать.
Далее очень важно оставить на 15 минут, чтобы манка немного разбухла.
Форму для запекания смазать маслом, выложить творожную смесь и запекать при 180 градусах 35 минут. Можно готовить в порционных силиконовых формах, но я обычно делаю в большой стеклянной.
Очень вкусная, нежная запеканка готова!
Приятного аппетита!
Традиционно карточка с рецептом:
Подписывайтесь на мой канал, будет ещё много интересных рецептов!