Минутки для дома

Совсем недавно я вам рассказывала как познакомилась с текстом фило. Тогда я делала пирожки с мясным фаршем- типа чебуреков. Вот эта статья А сегодня вместе с дочкой мы решили сделать пирожки по типу а- ля пицца Маргарита. Скрасили немножко вечерок пятницы. Готовить такие пирожки сплошное удовольствие! Для приготовления необходимо: Тесто фило в треугольниках (у меня такое с wb) Томатный соус или пассата. Хорошая томатная паста тоже подойдёт. Сыр моцарелла или любой, который хорошо плавится...

Предновогодний квест для ребёнка или как создать новогоднее настроение. Несколько лет подряд я для ребёнка устраиваю небольшой, но увлекательный квест. Об этом подробно рассказывала в прошлом году, можно прочитать в этой статье. Если коротко, то каждое 1 декабря у нас на подоконнике появляется пакет или сундук. Утром мы там находим письмо от Деда Мороза с заданием по возрасту. Задания разные, зависит от возраста, занятости и даже погоды. Например, слепить снеговика, вырезать снежинки, спасти...

Бывают ли пирожки с мясом практически без теста? Конечно, нет, думала я до недавнего времени. А ещё такие пирожки, которые готовятся очень быстро и просто. Кто любит пирожки, тот помимо начинки вынужден лопать ещё тесто и не известно от чего больше ккал... А всё это потом откладывается в самых разных местах и округляет формы... Тесто фило в этом плане уникальное. Я только начинаю с ним знакомиться. Но с каждым разом оно мне нравится всё больше и больше. Конечно, его можно приготовить самостоятельно,...

Предлагаю вашему вниманию настоящую вкуснятину- творожную галету. Её можно приготовить с фруктами, ягодами, а можно с овощами в любом случае будет очень вкусно! А ещё её можно заморозить, а когда нужно- быстро и вкусно покушать, то приготовить даже без разморозки, поэтому рекомендую готовить с запасом. Начну с приготовления, в конце будет список продуктов и традиционно карточка с рецептом. На фото все необходимые продукты, делаю сразу 2 порции- это 4 небольших галеты. Можно из одной порции сделать...

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат из простых и доступных ингредиентов- салат со стеблем сельдерея. Как таковой пропорции ингредиентов нет, поэтому всё приблезительно. - стебли сельдерея (упаковка)...

Паста с сыром или мак энд чиз или обычные макароны с сыром? Прочитав в интернете рецепт мак энд чиз мне захотелось это приготовить, но с небольшими изменениями. По сути, это макароны с соусом бешамель. Этот соус просто готовится и отлично подходит к пасте и входит в состав лазаньи. Приступим. Для начала надо отварить пасту. Лучше, если это будет что-то фигурное, бантики, спиральки или ракушки. Варим на минутку меньше, чем указано на упаковке. Пока варятся макароны готовим соус бешамель. Для этого растапливаем сливочное масло Добавляем муку и хорошо размешиваем, чтобы исключить комочки...

Иногда попадается в интернете эффектный ролик по приготовлению какого-нибудь блюда, сразу хочется сделать! Хотя обычно я готовлю по проверенным рецептам своим или тех, кому в этом плане доверяю. Но в данном случае рецепт был простым и испортить что-либо сложно...

Быстро, вкусно и красиво. Что можно приготовить быстро, чтобы получилось вкусно и при этом красиво? Есть несколько вариантов любимых закусок, сейчас всё расскажу. Начну со своей самой любимой закуски, с ней надо немного повозиться (можно накануне, отлично хранится), но она того стоит. Для приготовления необходимо выбрать болгарские перцы, желательно жёлтые, красные или оранжевые. Ещё необходимо приобрести сливочный творожный сыр, сметану, зелень и кисло-сладкий соус. Прекрасно дополнит и украсит блюдо кунжут...

Можно ли заморозить суп? Будет ли он вкусным после разморозки? Какие супы можно замораживать? Сколько его можно хранить и как правильно размораживать, а ещё при чем тут ресторан я расскажу в этой статье. Представьте себе обычный семейный обед, где каждый ест свой любимый суп или тот, который он захотел в этот момент. Или у вас очень напряжённая неделя или командировка, а семью без горячего оставлять не хочется. Или, например, в моей семье грибной суп люблю только я, а муж с дочкой есть не будут,...

Салат табуле- для меня сначала показался немного необычным или слишком простым. Его подали в кафе на бизнес- ланч в качестве закуски. Первая мысль: "это что, просто зелень? Я есть хочу, голодная останусь" Но попробовав я его распробовала, если можно так сказать, и решила приготовить дома. Тем более готовить такой салат очень просто. - большой пучок петрушки - помидор - 1/2 стакана...

Очень люблю говядину, но чтобы она была нежная, мягкая и буквально разваливалась на волокна от лёгкого движения вилкой. Именно такая говядина и получается по этому рецепту, а ещё и вкуснейший луковый соус. Специй я не добавляю, но можно добавить кориандр, паприку, мускатный орех- всё, что любите. Иногда я ещё добавляю сушёный чеснок для аромата. Приготовление не сложное, справится даже подросток, и трудозатрат минимум, но вот терпением придётся запастись. Готовится такая говядина от полутора до...

Давно я хотела сделать тоненькие, вкусные сушёные куриные колбаски! Как в магазине, только без всяких усилителей вкуса, загустителей и прочей химии. Уже была готова записаться на мастер-класс к известному кулинарному гуру, но потом решила поискать рецепт сама. Рецептов и способов приготовления очень много, выбрала три самых доступных для себя способа. Конечно, идеальный вариант приготовить в дегидраторе или сушилке, но у меня её нет, поэтому буду готовить на сковороде, в духовке и в аэрогриле...