Минутки для дома

Такой говяжий бульон я ещё называю коллагеновый. Да, немного повозиться с ним, конечно, придётся, но он точно того стоит! Да и усилий практически никаких, главное выждать время варки. А в конце расскажу, что с ним дальше делаю, как храню и что готовлю...

Пришло время подвести итоги по инвестициям за 2024 и 2025 года. Скажу сразу, счет я открыла в январе 2024 года, до этого долго задумывалась, слушала умных людей, читала статьи, но не решалась. Да и вся зарплата уходила исключительно на текущие нужды, а других источников дохода не наблюдалось...

Вот и пришла пора подвести итоги по кешбэку за 2025 год. Сразу хочу сказать, что я не покупала что-либо специально из-за кешбэка. Все покупки совершались только по необходимости. Достаточно много покупок в этом году я совершала на маркетплейсах, но там, к сожалению, без кешбэка...

Очень вкусный, рыбный, интересный салат морской. Отлично подойдёт для праздничного стола. Всё ингредиенты в произвольном количестве. Рыбу в оригинальном рецепте используют солёную. Я решила в качестве эксперимента приготовить запеченную и мне очень понравился данный вариант...

Сегодня на полдник хотелось приготовить что-то быстрое и вкусное. Решила снова замутить быстрые и лёгкие пирожки, но в этот раз с разными, но немного похожими начинками. Для луковой начинки я использовала зелёный лук...

До Нового года осталось совсем немного времени, а новогоднее настроение так и не приходит думала я, пока не получила сообщение от Марии, автора канала "Смакбург". Мария написала, что что я выиграла приз за участие в конкурсе, посвящённому 5-летию канала Смакбург...

На что только не толкнет лень! Про концентрированные бульоны в заморозке я уже писала, теперь хочу написать про домашние бульонные кубики. В чем отличие? Концентрированный бульон- это сильно уваренный бульон, который при приготовлении необходимо разбавить в несколько раз. Это удобно для экономии места в морозилке. В составе мясо и овощи. В итоге получается красивый прозрачный и очень вкусный бульон. При дальнейшем приготовлении супа необходимо добавить овощи. Бульонные кубики- это тоже мясо, но плюс ещё овощи...

Совсем недавно я вам рассказывала как познакомилась с текстом фило. Тогда я делала пирожки с мясным фаршем- типа чебуреков. Вот эта статья А сегодня вместе с дочкой мы решили сделать пирожки по типу а- ля пицца Маргарита. Скрасили немножко вечерок пятницы. Готовить такие пирожки сплошное удовольствие! Для приготовления необходимо: Тесто фило в треугольниках (у меня такое с wb) Томатный соус или пассата. Хорошая томатная паста тоже подойдёт. Сыр моцарелла или любой, который хорошо плавится...

Предновогодний квест для ребёнка или как создать новогоднее настроение. Несколько лет подряд я для ребёнка устраиваю небольшой, но увлекательный квест. Об этом подробно рассказывала в прошлом году, можно прочитать в этой статье. Если коротко, то каждое 1 декабря у нас на подоконнике появляется пакет или сундук. Утром мы там находим письмо от Деда Мороза с заданием по возрасту. Задания разные, зависит от возраста, занятости и даже погоды. Например, слепить снеговика, вырезать снежинки, спасти...

Бывают ли пирожки с мясом практически без теста? Конечно, нет, думала я до недавнего времени. А ещё такие пирожки, которые готовятся очень быстро и просто. Кто любит пирожки, тот помимо начинки вынужден лопать ещё тесто и не известно от чего больше ккал... А всё это потом откладывается в самых разных местах и округляет формы... Тесто фило в этом плане уникальное. Я только начинаю с ним знакомиться. Но с каждым разом оно мне нравится всё больше и больше. Конечно, его можно приготовить самостоятельно,...

Предлагаю вашему вниманию настоящую вкуснятину- творожную галету. Её можно приготовить с фруктами, ягодами, а можно с овощами в любом случае будет очень вкусно! А ещё её можно заморозить, а когда нужно- быстро и вкусно покушать, то приготовить даже без разморозки, поэтому рекомендую готовить с запасом. Начну с приготовления, в конце будет список продуктов и традиционно карточка с рецептом. На фото все необходимые продукты, делаю сразу 2 порции- это 4 небольших галеты. Можно из одной порции сделать...

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат из простых и доступных ингредиентов- салат со стеблем сельдерея. Как таковой пропорции ингредиентов нет, поэтому всё приблезительно. - стебли сельдерея (упаковка)...