Приготовление:
1. Тыкву натереть на крупной терке, добавить цедру одного лимона.
2. Добавляем яйцо, кефир, соль, сахар, ванилин. Перемешиваем и добавляем разрыхлитель с манкой.
3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем тесто, разравниваем и запекаем в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.
4. В сотейник с водой добавляем сахар, сок одного лимона и варим после закипания 2 минуты.
5. Готовый пирог заливаем сиропом и оставляем на 30 минут.
Пирог готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тыква - 550 г.
Цедра одного лимона.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 300 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 120 г.
Ванилин щепотка.
Разрыхлитель - 10 г.
Манная крупа - 280 г.
Вода - 150 мл.
Сахар - 100 г.
Сок одного лимона
Видео рецепт:
Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q