После длительных застолий многие отмечают тяжесть в животе. При смешении многочисленных продуктов организм просто не может справиться с их переработкой. Большая нагрузки при этом приходится на поджелудочную железу, которая в первую очередь попадает под удар.
По этой причине в последнее время много говорят и пишут о том, что необходимо заменить тяжёлые майонезные салаты более лёгкими. Тогда организм не будет перегружен и самочувствие не изменится.
Что это за салаты и как их приготовить - читайте ниже, а сейчас буду признателен Вам за подписку на мой канал💖✅
✅Диетический винегрет
Полезное блюдо станет ещё более ценным, если приготовить его по тому рецепту, который предлагается для тех, кто придерживается диеты. Употреблять его могут все гости за праздничным столом без исключения.
Свёкла варится только в несолёной воде. Что касается картофеля и моркови, то воду, где варятся они, можно немного подсолить. Кислая капуста, которая используется для приготовления салата, или солёный огурец слишком кислые. Поэтому стоит их опустить в холодную воду. Спустя час воду следует отцедить. Вместе с ней уйдёт вся лишняя кислота, которая не желательна, если имеются проблемы с поджелудочной железой. И после этого можно приступать к нарезке овощей.
Для заправки идеально подойдёт оливковое масло. Если его нет, то можно использовать тыквенное. Такой салат состоит полностью из витаминов, а они просто необходимы организму особенно в осенне-зимний период.
✅Фруктово-овощной салат
Ещё один полезный салат для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем. Для его приготовления берётся одна свёкла, которая варится до готовности. После этого овощ очищается и натирается на крупной тёрке.
Затем берётся яблоко. Желательно, чтобы оно было с кислинкой. Его также следует натереть на тёрке, но только не на крупной, а на средней.
Чернослив (примерно 50-100 гр.) моется и мелко нарезается. Количество зависит от личных вкусовых предпочтений.
Кедровые орешки придадут салату особый вкус и пикантность. Вместо кедровых можно взять грецкие орехи. Они мелко дробятся и посыпаются на салат.
Заправляется фруктово-овощной салат сметаной или йогуртом, которые не должны быть слишком жирными.
✅Фруктовый микс
Для такого вкусного и полезного салата понадобятся бананы, персики, дыня. Если данных фруктов нет в продаже, так как не наступил сезон, можно заменить их яблоками и апельсинами.
Фрукты необходимо взять в равных количествах и мелко порезать. Затем сюда же добавить греческий йогурт, так как он считается самым полезным.
🔥Все перечисленные салаты станут отличной альтернативой тем привычным майонезным салатам, к которым привыкли за много лет. Они не нагрузят поджелудочную железу, но в то же время станут красивым и полезным блюдом в праздничном меню.✅💖
