Сегодня полезной информацией с нами делится наш врач детский гастроэнтеролог, детский эндокринолог Зайнутдинова Наталья Фаратовна.
⠀
Человеку, особенно в период его интенсивного роста, необходимо мясо, и вот почему:
⠀
- Мясо – источник животного белка, основного строительного материала для всех тканей, органов и систем организма человека.
- Мясо является источником легкоусвояемого гемового железа. Его дефицит в организме приводит к анемии.
- В мясе есть и другие необходимые организму минералы. Это цинк, магний, фосфор, кальций, селен, медь. Также мясо богато витаминами группы В. Каждое из этих питательных веществ важно для полноценного роста и развития ребенка.
⠀
Таким образом, если малыш не получает достаточного количества мяса в раннем возрасте, у него может возникнуть целый комплекс болезней и нарушений в работе организма, компенсировать которые будет очень тяжело. Уже будучи взрослым, ваш ребенок сможет сам решить, отказаться ли от мяса по каким-то идейным соображениям или продолжать питаться традиционно. В любом случае, если ребенок будет есть мясо, крепкий фундамент его здоровья уже будет заложен в детстве.
⠀
Ребенок не ест мясо, что делать?
⠀
Самым неудачным решением, если ребенок отказывается есть мясо, будет заставлять его есть через силу. Пищевое насилие недопустимо так же, как и любое другое.
⠀
Вам нужно создать условия, при которых малыш сам захотел бы попробовать мясное блюдо.
⠀
Как это сделать:
⠀
Показывать пример. В год дети склонны во всем подражать взрослым, поэтому с аппетитом ешьте мясо сами. Поставьте свою тарелку с мясным суфле или тефтельками так, чтобы малыш мог до них дотянуться, обедайте и хвалите блюдо, время от времени предлагайте его попробовать и ребенку.
⠀
Не отчаивайтесь, если ребенок непреклонен. Для того, чтобы малыш согласился попробовать непривлекательное для него блюдо, иногда нужно до 10-15 попыток. Не согласился сегодня – продолжайте предлагать ему мясо завтра, послезавтра и дальше.
Поработайте над внешним видом мясного блюда. Например, сделайте из мясной фрикадельки цветок: выложите вокруг нее лепестки из кружков моркови или нарисуйте их сметаной. Проявите фантазию. Если блюдо будет выглядеть красиво, возможно, оно заинтересует привереду.
⠀
В самом крайнем случае “спрячьте” мясо в любимое блюдо малыша. Это не совсем удачный вариант, так как ребенок должен видеть, что он ест, и различать вкусы разных блюд. Но, как известно, на "войне" все средства хороши. Если другого выхода нет, можно добавить мясное пюре в безмолочную кашу или овощи, которые ребенок обычно ест с удовольствием.
⠀
Возможные причины, почему ребенок перестал есть мясо:
⠀
- Если ребенок с аппетитом ел мясо, а потом вдруг стал от него отказываться, подумайте, что побудило его к этому. Возможно, это одна из следующих причин:
⠀
- Ребенку не нравится внешний вид мясного блюда. Может быть малыша стал смущать цвет или консистенция мясного пюре или измельченного мяса.
⠀
- Ребенка отпугивает характерный мясной запах, особенно если он ярко выражен, как, например, у баранины, говядины, кролика.
⠀
- У крохи мало зубов, а мясо недостаточно измельчено, его трудно прожевать.
⠀
- Малышу понравился определенный вид мяса, например, филе индейки, а другое теперь кажется невкусным.
⠀
- Ребенка заставили есть мясо силой или угрозами, при воспоминании об этом подступает рвотный рефлекс, малыш физически не может проглотить мясо.
⠀
- Ребенок старше двух-трех лет узнал, откуда берется мясо, и теперь не хочет его есть.
⠀
- Возможно, отказ от мяса продиктован состоянием организма малыша в данный момент: например, ребенок заболевает и у него в этот период снижен аппетит.
⠀
Установив причину отказа, вы легче сможете ее устранить и снова обеспечить ребенку полноценное питание.
Всем детям, которые отказываются от мяса, либо неохотно его едят, необходимо сделать общий анализ крови и записаться на прием к педиатру. По анализу крови врач может предположить наличие дефицитных состояний у ребенка, назначит дополнительное обследование и проведет коррекцию дефицитов с помощью препаратов.
Еще больше интересной информации о здоровье детей читайте в нашем телеграм-канале ЗДРАВИЦА "НА ВСЕ СЛУЧАИ ДЕТСТВА".
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА