Можно не выбирать между автоклавом и самогонным аппаратом. Сейчас есть модели 2 в 1 — в них легко готовить консервы для дома и крепкие алкогольные напитки. По качеству, характеристикам они не отличаются от отдельных аппаратов. Просто на крышке куба делается кламповое соединение для установки колонны. В режиме автоклава оно закрыто заглушкой. В рейтинге мы собрали для вас модели, о которых часто пишут пользователи на форумах.
По материалам сайта «МаркаКачества»: 5 лучших самогонных аппаратов 2 в 1
Топ-3. Юпитер
Рейтинг (2022): 4.43
Бренд Юпитер пошел другим путем — он не стал сразу укомплектовывать модель и предлагать одно готовое решение. Базовым товаром идет автоклав с большим выбором объемов, от одноярусного на 14 л до пятиэтажного на 50 л. Покупатель сам решает, нужны ли ему прижимные кассеты, в зависимости от того, какие крышки он будет использовать. Сама конструкция добротная, дно усилено крестовиной, хорошо продумана безопасность. Готовить в автоклаве можно в воде или на пару, качество стерилизации будет одинаковым. Юпитер — аппарат 3 в 1: для консервации, самогоноварения, горячего копчения. Все комплектующие продаются отдельно. Это набор для копчения, классический дистиллятор с сухопарником, колонна на 1.5 или 2 дюйма. Производитель сделал не модель 2 в 1, как у других брендов, а конструктор, из которого покупатель сам собирает нужную ему комплектацию. Это лучшее решение, чтобы снизить затраты на оборудование для дома.
Топ-2. Добрый жар Сириус New
Рейтинг (2022): 4.55
Добрый жар не отстает других производителей, в его линейке тоже есть аппараты 2 в 1. Их шесть, и, на наш субъективный взгляд, самой удачной получилась модель Сириус. Она комплектуется не простеньким дистиллятором, а неплохой бражной колонной. Если не устраивает крепость 90-95 градусов, запросто можно добавить еще одну царгу и другие комплектующие. Колонна на полтора дюйма, производительность небольшая — в среднем около 5 л в час на первой быстрой перегонке. Но и объем куба — всего 17 литров, на него не поставишь более тяжелое, мощное оборудование. Модель хорошо работает в режиме автоклава и самогоноварения. Банки с заготовками размещаются на трех уровнях, полулитровых влезает 12 штук. Для дома, небольших объемов консервации и алкогольных напитков этого вполне достаточно. Встроенный нагревательный элемент делает автоклав-самогонный аппарат удобным для использования на даче.
Топ-1. Малиновка Смарт Шеф
Рейтинг (2022): 4.63
По функциональности и технологичности Малиновка переплюнула всех. Она выпустила полностью автоматический автоклав со встроенными режимами работы, управлением со смартфона. Не нужна плита или ТЭН — модель автономна, достаточно включить ее в сеть и задать параметры готовки. Интересна запатентованная конструкция крышки, она фиксируется изнутри, а дальше поддерживается создающимся давлением. Выглядит аппарат добротно, и в отзывах пользователей к нему нет никаких претензий. На крышке сделан выход на кламп для установки насадки для самогоноварения. В комплекте ее нет, но это даже хорошо. Покупатель может сам выбрать классический дистиллятор, бражную или ректификационную колонну с узлом отбора. Аппарат 2 в 1 выпускается в трех объемах — 26, 35 или 42 литра. Готовка полностью автоматизирована, поэтому разобраться с принципом работы проще, чем других автоклавах. Но функциональность сказывается на цене — аппарат самого маленького объема на 26 л без колонны стоит от 41000 рублей.
По материалам сайта «МаркаКачества»: 5 лучших самогонных аппаратов 2 в 1
