Здравствуйте, Уважаемые читатели и гости канала, Bon Appetit!
Пицца это очень вкусное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Но бывает так, что совсем нет желания долго возиться с тестом. Заводить, выстаивать, раскатывать. А магазинное не такое вкусное, как домашнее.
Что делать и какую альтернативу тесту придумать? Я знаю отличный способ заменить тесто в пицце.
Такая пицца готовится за 5 минут и даже духовка вам не потребуется. Мы будем готовить пиццу на плите прямо в сковородке.
Какие ингредиенты нужны:
- Картофель - 2 штуки;
- Яйца - 1 штука;
- Кетчуп - 2 столовые ложки;
- Колбаса - 10 ломтиков;
- Помидор - 1 штука;
- Сыр - 100 грамм.
Рецепт пиццы без теста
1. Для начала нам нужно очистить и натереть картофель на мелкой тёрке. Отжать лишний сок и выложить в чашку.
2. Разбить в картофель одно яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Колбасу и помидор нарезаем кружочками. Сыр натираем на крупной или мелкой терке (здесь это не столь важно).
4. Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Слегка разогреваем и на тёплую сковородку выкладываем наш картофель тонким слоем. Прибавляем огонь и обжариваем 2 минутки. Затем переворачиваем и сразу выкладываем все ингредиенты.
Сначала кетчуп, затем колбасу, помидоры и сыр.
5. Накрываем крышкой и готовим ещё 3 минутки на среднем огне.
