Приветствую всех любителей экспериментов!
Сложно поверить, но для получения нежной и воздушной выпечки совсем неплохо проявить креативные порывы и вспомнить про майонезный соус.
Такое небольшое дополнение позволит получить идеальный десерт, который будет буквально таять во рту.
Рецепт кексов на майонезе
1. Достаточно взять пару стаканов муки, пару столовых ложек какао, пару ложек разрыхлителя, стакан сахара и три куриных яйца, а еще стакан майонезного соуса. Крохотные кексы оценят все на торжество и в будни, а при желании их можно дополнить различными добавками.
2. Тратим пять минут на взбивание сахара и яиц, чтобы они стали белой массой и пышными. После постепенно вводим майонез.
3. В отдельную емкость просеем муку и какао, смешаем, добавим разрыхлитель. Постепенно в жидкие компоненты вводим сухие и все время мешаем миксером. Делаем это аккуратно, чтобы по всей кухне не летели следы теста.
4. Остаётся только наполнять ёмкости, отправить тесто в печь на двадцать пять минут. Важно формы заполнять не до конца, поскольку они будут подниматься. При желании можно посыпать пудрой, глазурью или даже кремом.
5. Проявив немного креатива, в готовые тексты в середину можно добавить крем. Такие небольшие и ароматные кексы могут быть чуть интереснее, если использовать шоколадную крошку и вносить разнообразие в обыденный рацион.
