Добрый день, мои дорогие.
Сегодня для своих близких экспромтом приготовила очень простой и быстрый завтрак.
Получилось вкусно и сытно. Решила поделиться с вами рецептом. Попробуйте приготовить.
Для приготовления блюда используйте все, что найдете в холодильнике.
На три порции у меня нашлось:
1. Помидор - 1 штука среднего размера
2. Колбаса(сосиски) - 100 грамм
3. Твердый сыр - 100 грамм
4. Яйцо куриное - 3 штуки
5. Мука пшеничная - 1,5 столовых ложки
6. Сметана - 1 столовая ложка
7. Соль, перец молотый - по вкусу
8. Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. В миске слегка взбиваем три яйца, солим их и добавляем молотый перец.
2. Помидор и колбасу нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой терке.
3. В посуду со взбитыми яйцами добавляем нарезанные колбасу, помидоры, столовую ложку сметаны и муку. Хорошо перемешиваем.
4. Теперь отправляем к смеси натертый сыр и снова перемешиваем.
5. Сковороду с растительным маслом хорошо нагреваем, ложкой выкладываем тесто и обжариваем омлетные блинчики с двух сторон, пока не подрумянятся.
Все, наш завтрак готов.
Приятного аппетита.
С уважением, Лилия.
