✔️Печень хорошо вымыть,удалить протокол и плёнку..
✔️Нарезаем на средние куски.
✔️Расти тельное масло 100 мл
✔️Сильно разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте печень..
✔️Нарезаем на небольшими полукольцами или кубиками.
✔️Сразу добавьте к печени
✔️Слегка обжарить и добавить соль по вкусу.
✔️Закрыть крышкой на 15 минут.
✔️Нарезаем картофель кубиками.
✔️Обжарьте до золотистого корочки.
✔️Добавьте к печень.
✔️Перемешайте. В конце приготовления приправьте перцем по вкусу.
При подаче посыпьте блюдо любимой рублёвной зеленью.
Приятного аппетита.
Видео рецепт < Как пожарить Печень с Картошкой >
