Продукты, необходимые для набора мышечной массы:
1. Белки:
Основу диеты бодибилдера составляют белки. Они являются строительным материалом для мышц и помогают восстанавливаться после тренировок. Все виды мяса, рыбы, яичного белка и бобовые культуры содержат большое количество белка.
2. Углеводы:
Углеводы - это источник энергии, необходимый для выполнения интенсивных тренировок. Большое количество быстро переваривающихся углеводов можно получить из фруктов, меда, сушеных фруктов и спортивных напитков. Медленно переваривающиеся углеводы находятся в овощах, злаках и крупах.
3. Жиры:
Хотя жиры также являются источником энергии, но их не следует употреблять в больших количествах. Самыми полезными жирами являются ненасыщенные жиры, находящиеся в рыбе, миндалях, авокадо и оливковом масле.
Способы приготовления продуктов:
1. Мясо:
Главное при приготовлении мяса - его не пережаривать. Хорошо прожаренное мясо может содержать вредные вещества, которые негативно влияют на здоровье. Поэтому желательно готовить мясо на пару, гриль или в духовке. При приготовлении мяса также следует использовать меньше соли и специй.
2. Рыба:
Рыбу можно приготовить путем запекания в духовке или на пару. Также ее можно обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. Лучше всего использовать масло, богатое ω-3 жирными кислотами, которое можно найти в оливковом, льняном и соевом маслах.
3. Яйца:
Яйца лучше всего готовить на пару, чтобы сохранить все полезные вещества.
4. Овощи:
Овощи лучше всего готовить на пару, чтобы они сохраняли витамины и минералы. Их также можно запекать в духовке или жарить на сковороде с небольшим количеством масла.
В заключении можно сказать, что правильное питание очень важно для достижения максимальных результатов в бодибилдинге. Желательно, чтобы диета содержала все необходимые питательные вещества, а продукты приготовлялись в правильной форме с минимальным использованием соли и специй.
