Салат из помидоров с орехами
Грузинское блюдо из доступных продуктов готовится быстро и так же съедается быстро
Нам понадобятся продукты:
500 г. мясистых помидоров,
1 небольшой огурец,
60 г. очищенных грецких орехов,
50 г. орехов кешью,
1 луковица,
4 дольки молодого чеснока,
1 пучок пряной огородной зелени,
2 ст.л.орехового масла,
щепотка смеси перцев, соль на глаз.
Способ приготовления:
Орехи пережариваем на сковороде, затем скалкой толчем на доске. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс. Луковицу очищаем и нарезаем кольцами для украшения салата. Помидоры промываем в теплой воде, обсушиваем на бумажной салфетке и нарезаем поперек, все перемешиваем деревянной лопаткой с толчеными орехами и чесноком. Сверху поливаем маслом или сметаной. Перекладываем в салатник, солим и посыпаем листиками молодой кинзы или петрушки.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей.
Приятного аппетита!
