Овощной салат с кинзой и лимоном
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 1/2 свежего лимона
- 1/4 стакана свежей кинзы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте огурцы, помидоры, красный лук и зеленый перец на мелкие кусочки и положите их в большую миску.
2. Добавьте свежую кинзу и перемешайте.
3. Выжмите половину лимона в миску и добавьте оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Хорошо перемешайте салат, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
5. Оставьте салат на 10 минут, чтобы овощи впитали ароматы лимона и кинзы.
6. Подавайте овощной салат в качестве закуски или как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!
