Ингредиенты:
- 300 мл. кефира (комнатной температуры)
- 2 яйца
- 150 г. сахара
- 230 г. муки
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. какао
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
Для крема:
- 500 г. сметаны
- 80 г. сахара
- 200 г. вишни (у меня была замороженная)
- 100 мл. сладкого кофе
Приготовление:
1. Яйца хорошо взбить со щепоткой соли до пышности, постепенно добавить сахар.
2. Добавить кефир и масло, взбить.
3. Добавить просеянную муку с содой и какао, перемешать до соединения. Вылить в форму.
4. Выпекать в разогретой духовке до 170° - 40-45 минут.
5. Остудить, разрезать на три части.
6. Для крема сметану и сахар соединить, хорошо перемешать.
7. Коржи пропитать кофе, смазать кремом и выложить вишню. Верх и бока также смазать кремом и украсить крошкой.
Убрать в холодильник на три часа.
Заварить вкусный чай и наслаждаться!☕😋🍒🍒🍒
Приятного аппетита!
Благодарю за ваши лайки и комментарии!
Ваша Натуля🥰
