Пышные, румяные пирожки с капустой и грибами - это русская традиция, вкусная и ароматная. С такими пирожками поститься легко и приятно. А ещё разнообразно! Ведь в начинку можно положить орехи, яблоки, капусту, грибы, картошку... даже гречку! И каждый раз будет интересно, по-новому, сытно и вкусно.
Можно готовить постные пирожки раз в неделю - тогда собранных нами рецептов хватит до конца Великого поста. Ну а если есть время, то родных и близких можно радовать пирожками хоть каждый день!
Готовьте с любовью!😘🧡
Пирожки с орехами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука - примерно 220 г
- Вода - 120 мл
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Грецкий орех - 250 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Лимонная цедра - 0,5 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Постные пирожки с яблоками
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто дрожжевое (постное) – 700 г
- Яблоки свежие – 5 шт.
- Масло оливковое – по вкусу
- Сахар-песок – по вкусу
- Сахар ванильный – по желанию
- Корица – по желанию
- Мука – для раскатки теста
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Постные пирожки с гречкой и грибами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Дрожжи прессованные - 20 г
- Мука - 400 г
- Вода - 200 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
Начинка:
- Грибы сушеные (у меня смесь) - 30 г
- Гречка - 80 г
- Лук репчатый - 1 шт. (75 г)
- Соль - 1/2 ч.л.
Для обжаривания:
- Растительное масло - 4 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Постные слоеные пирожки с квашеной капустой
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Вода ледяная - 130 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 2-2,5 стакана
Начинка:
- Капуста квашеная - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Тмин - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Постные пирожки с капустой
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Вода - 450 мл
- Мука пшеничная - 650 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи быстродействующие - 11 г
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Для начинки:
- Капуста белокочанная - 1.3 кг
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Сахар - щепотка
- Томатный соус - 2 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Постные пирожки с картофелем и грибами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука - 500 г
- Дрожжи - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Мёд - 1 ч. л.
- Вода - 350 мл.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Отруби - 1 ст. л.
Для начинки:
- Картофель - 350 г
- Лук - 150 г
- Грибы - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Зелень - 1 пучок
- Масло постное для жарки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Приятного аппетита!
