Приближается светлый праздник – Пасха! В связи с этим производителям мучных кондитерских изделий мы предлагаем воспользоваться красивым классическим декором для куличей.
Сухая смесь «Нетающая пудра 111» Летний вальс® подходит для украшения пасхальных куличей, кексов, тортов, пирожных и рулетов.
— Не тает в течение срока хранения изделия
— Имеет сыпучую структуру и легко наносится на поверхность изделия
— Имеет эффект «снежка» и аппетитно смотрится на готовом продукте
— Пудру можно наносить на ещё неостывшие изделия
Технологические рекомендации:
Нанести на поверхность готового изделия через трафарет или вручную через сито. Не рекомендуется наносить на горячую поверхность, не подвергать термической обработке. Пудра не растекается и не впитывается на поверхности изделий, т.к. обладает свойством не таять на жирной, влажной (массовой доли влаги не более 35%), теплой и холодной поверхности.
Для получения консультации отраслевого технолога и заказа бесплатных образцов необходимо заполнить форму обратной связи
