Очень простой и несложный торт можно приготовить дома самим. Времени и трудностей он не вызывает в приготовлении. А вкусный аромат выпечки только придаст настроения и аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 200 г
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 10 г
Сода - 0.5 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л
Молоко - 1 стакан
Какао порошок - 70 г
Для крема :
Сливочное масло - 100 г
Сгущенное молоко - 0.5 банки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем в одной миске муку,какао,разрыхлитель и соду.
В другой миске взбиваем размягченное масло,сахар,а затем яйца добавляя их по одному.
В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса. Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую масляную смесь и сквасившееся молоко.
Получившееся шоколадное тесто,льющееся, в меру густое - выливаем в разъемную форму,дно которой застилаем бумагой для выпечки,а бортики смазываем растительным маслом.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Остудив основу и достав ее из формы, разрезаем ее на 2 части , у нас получится 2 коржа.
Теперь готовим крем: взбиваем сливочное масло и сгущенное молоко до однородного состояния и промазываем каждый корж.
Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
Наш торт Южная ночь готов,даем ему немного пропитаться.Режем тортик на кусочки и подаем на стол.
Приятного вам чаепития.
