Простое и вкусное, а главное, быстрое в приготовление печенье
Ингредиенты
Сахар- 150г
Масло-60г
Яйца- 2шт
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Соль- щепотка
Цедра лимона или апельсина - 1ст.л
Миндаль - 140г (можно добавить сушеные ягоды)
Экстракт ванили или паста- 1ч.л
Миндальная мука- 25г(можно не добавлять)
Мука- 240г
Смешать все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешать. Вмешать муку. Придать продолговатую форму, выложить на противень, можно смазать маслом. Выпекать 30 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Разрезать. Просушить в духовке при 150градусах 15-20 минут с каждой стороны. Готово
