Может ли сладкое быть полезным? Да! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом брауни на основе фиников и орехов. Очень вкусно!
Ингредиенты для «Экзотические брауни»:
- Финик (1,25 стакана) — 160 г
- Миндаль (0,25 стакана) — 36 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Вода (по необходимости)
- Какао-порошок (0,5 стакана + на обсыпку) — 42 г
Рецепт «Экзотические брауни»:
Ингредиенты: финики и кешью...
... миндаль, корица и какао.
Финики и орехи необходимо хорошо промыть, замочить минут на 30 в тёплой воде, несколько раз меняя воду. Затем воду слить.
Из фиников вынуть косточки. Размельчить орехи, финики, корицу и 42 г какао в процессоре в однородную массу. Если миксер "не справляется", добавить немного воды.
Смачивая руки водой, слепить из массы квадратики. Выложить их на тарелку, посыпать какао и украсить орехами.
Поставить в холодильник часа на 3 или, лучше всего, на ночь для подсушивания и застывания.
Получаются конфеты-пирожные с насыщенным, я бы даже сказала, густым вкусом. По консистенции мне напоминают пирожное "Картошка". Приятного Вам аппетита!
