Нужно приготовить салат к обеду или ужину, но на это совсем нет времени? Или вы хотите разнообразить меню новым блюдом? В этом случае наш рецепт придется как нельзя кстати. Ведь по нему салат готовится всего за несколько минут. А ингредиенты в его составе самые простые и доступные. Самое долгое в процессе готовки – это варка яиц вкрутую. Но это можно сделать и заранее. Рецепт приводим ниже.
Ингредиенты и поэтапное приготовление
Для приготовления салата понадобится:
✅ Капуста пекинская – 200 г
✅Копченая колбаса – 200 г
✅Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
✅Укроп свежий – небольшой пучок
✅Маринованные корнишоны – 3 шт.
✅Майонез – 2-3 ст.л.
Приготовление этого салата очень простое. Верхнюю часть пекинской капусты режем на тонкую соломку. Отправляем капусту в большую миску. Пучок свежего укропа меленько рубим ножом. Добавляем его к капусте. Следом идет черед корнишонов. Режем их на мелкие кусочки и так же добавляем к овощам. Куриные яйца чистим и режем на довольно крупные кусочки. Если используются перепелиные яйца, то достаточно разрезать их пополам. Варено-копченую колбасу или ветчину режем на тонкую соломку. Отправляем колбасу в общую миску.
Заправляем массу майонезом и хорошенько перемешиваем. Солить его не нужно, так как огурцы, колбаса и майонез и так довольно соленые. Готовую смесь перекладываем в красивый салатник и тут же подаем на стол. Этот салатик не требует долгой пропитки. Приятного всем аппетита!
