ПИЦЦА рецепт. Pizza

Вкусная сочная домашняя пицца

Ингредиенты который нам потребуются:

Тесто

• мука 480 гр.
• вода 240 мл.
• дрожжи 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• масло оливковое 1,5 ст.л.

Соус

• томатная паста 1 ст.л.
• вода 3 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сухие травы 1 ч.л.

Начинка на ваш вкус (я сделала)

• 3 вида сыра
• помидоры
• соленые огурцы
• лук
• 2 вида колбасы
• картофель фри
• шампиньоны

Готовим тесто

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Шаг №1 (Тесто)

Первым делом приготовим тесто. Для этого в муку добавим дрожжи и размешаем, чтобы мука обволокла дрожжи.

Затем добавим соль.

К воде добавим масло и перемешаем.

Далее смешиваем сухие и жидкие ингредиенты.

Замешиваем тесто. Тесто нужно хорошо вымешать, минут 5-7.

Далее накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 1,5 часа.

• Шаг №2 (Начинка)

Пока тесто подходит подготовим начинку.

Нарежем все ингредиенты и натрем сыр.

• Шаг №3 (Соус)

Когда начинка готова, приготовим соус.

Смешаем томатную пасту, воду, соль и смесь итальянских трав.

• Шаг №4

Когда тесто подошло, его нужно немного обмять и разделить на 2 части.

Каждый кусок раскатать. Я сделала овальную форму. Можно классическую круглую или же не деля тесто сделать одну большую пиццу.

Смазать соусом.

Выложить слой сыра.

Выложить начинку.

Сверху ещё слой сыра.

Выпекать при 200° 20 минут.

Приятного аппетита 👩‍🍳!

Не забывайте подписываться на канал 👈👈👈