Добрый день, дорогие подписчики и гости нашего канала!
Благодарим вас, что вы с нами.
Сегодня полезный рецепт из диаменю.
Суп пюре овощной.
Нам нужно:
200 грамм капусты брокколи
1 морковка
2 помидора
1 цукини
Зеленый лук, петрушка, укроп
По вкусу соль
Овощи моем, чистим морковку и кабачок. Обдаем кипятком помидорки, кожицу снимаем. Капусту брокколи разберем по ее соцветиям. Другие компоненты режем кусочками крупно и отправляем в кастрюльку с водой. На маленьком огоньке варим 30 минут или до полной готовности овощей. Где - то за 10 минут до готовности солим. Суп процеживаем. В суп прибавим лук зеленый.
Пюрируем блендером овощи. Постепенно прибавляем бульон в пюре. Затем доводим блюдо до нужного состояния – консистенции.
Перед подачей суп посыпаем рубленой зеленью.
В 100 граммах всего 37 больших калорий.
Всего то 0,3 хлебные единицы.
На доброе здоровье. Приятного аппетита.
Берегите свое здоровье. Берегите себя. Оставайтесь с нами.
Все будет хорошо.
