Так... Ну вроде бы нюх более-менее пришел в себя после ковидной атаки, поэтому пора возобновлять дегустации. Взял вино попроще, чтобы убить сразу двух зайцев: во-первых, потренироваться на кошках и, во-вторых, закрыть гештальт, который не давал мне покоя с начала лета. (Кошки, зайцы... Целый контактный зоопарк получился.)
О гештальте. Я уже года четыре пробую полностью линейку "Шато Тамань", которая производится для сети "Красное&Белое". Незамысловато, но стабильно добротно при невеликой цене. Обычно это три тихих вина (белое, красное и, как не сложно догадаться, розовое) и розовый брют. Поначалу брют делали из Красностопа, последние два года это Мерло. В этом году розовое я попробовал 3 апреля, Совиньон Блан — 1 мая и... И вот тут заело! Всё лето ждал в красном исполнении, но на прилавках стоял только 20-й год урожая. Ну не сволочи?! Только в конце августа появился 21-й год, а разлит по бутылкам аж 4 апреля! Совсем наши виноделы не жалеют и без того расшатанную нервную систему потребителя!
Трясущимися от духовного перенапряжения ручонками сворачиваю пробку и наливаю в бокал
"Chateau Tamagne. Каберне-мерло"
Российское вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" сухое красное.
Год урожая: 2021.
Алкоголь: 11,5 - 13,5%.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло.
Цвет — темный рубин. В аромате не очень насыщенно, но зато свежо, ягодно: выспевшая малина, черешня, черная смородина. Вкус чуть сладковатый, что очень хорошо гармонирует с ароматом, с доминированием прихваченного морозом терна и свежей вишневой пастилы. Танины бархатистые, кислотность не грубит. В целом же — хорошо сбалансированное, приятное во всех отношениях молодое вино без претензий на элитарность. Запить чуть подгоревший шашлык, закрывая дачный сезон — прекрасный вариант. В качестве сопровождения к вечерней котлетке тоже более чем.
Магазин: "Красное&Белое".
Цена: 270 рублей.
#вино
