Вино без пафоса.

- А оно того стоит? Часто слышу такой вопрос от клиентов, когда речь идёт о крымском вине, которое красуется ценником с кругленькой суммой. Либо удивление: - Да за эти деньги я могу очень приличное итальянское (французское, испанское, австрийское etc.) вино купить! Даже и не спорю. Можно. Но отвечу просто. Если винодельне удается продавать весь свой тираж за космический ценник, да ещё и не хватает, то вино стоит своих денег. Да, возможно, и даже весьма вероятно, европейский аналог окажется интереснее...

Это вино мне подарила девушка. Красивая, на минуточку. Поэтому не было ни малейшего шанса, что оно могло мне не понравиться. Ситуация сложилась как в известном анекдоте: "Мне нельзя жалеть..." Но всё обошлось и мне не придётся кривить душой. Да и девушка мало того, что красивая, но и в вине знает толк. "Ведерниковъ Резерв. Цимлянский Черный" Российское игристое вино с защищенным географическим указанием "Долина Дона" выдержанное брют белое. Год урожая: 2022. Алкоголь: 10,5-13%. Сортовой состав: Цимлянский Черный...

Виноделы Крымского полуострова сорт Алиготе, который на своей французской родине сейчас впал в немилость (всего-то около 2000 га), очень уважают и с удовольствием делают из него моносортовое вино. Гораздо чаще, чем их материковые коллеги. Статистически доказать этого я не могу, но мне так кажется. А если мне так кажется, то так оно и есть. Вот! Навскидку, из того, что вспомнил. Алиготе в чистом виде есть у Олега Репина, Сергея Бескоровайного (винодельня "Бельбек"), у Валерия Захарьина. Не остаются в стороне "Массандра", "Инкерман", "Вайнкрафт", "Усадьба Перовских"...

Вообще-то я планировал написать эту статью в декабре прошлого года, но внезапно навалилась работа. Вернее, она никуда и не девалась, но тут её стало как-то сразу слишком много. Ко всему прочему, точно так же никуда не девалась и моя лень, а оправдание в виде дополнительной работы сделало её непобедимой настолько, что к написанию я созрел лишь спустя месяц с лишним. Но лучше поздно... Сегодня делюсь впечатлениями не о простом вине, а о легенде в некоторой степени. "Новый Свет. Paradisio". Российское шампанское коллекционное брют белое...

Пока не остыли следы статьи о двух Шардоне "Chateau Tamagne", решил написать следующую. Но она, в отличии от предыдущей, будет полна разочарования. На той же полке в "Пуде", где я брал шардонешки, стояли два инкермановских вина линейки "Special Reserve": Ркацители 18-го года и Рислинг 19-го. Оба стоили практически символических денег - 1169 рублей за 0,75. Нет-нет! Я не зажрался (к моему великому сожалению) и почти тыщадвести для меня деньги. Но надо учитывать, что "Special Reserve" - это топовая линейка "Инкермана" и ценник на свежие релизы сейчас крутится около трёх тысяч...

Жители Крымского полуострова в большинстве своём к материковым винам относятся с подозрением да и просто их плохо знают. Хотя постепенные подвижки конечно же есть и лёд сомнения пусть и не быстро, но по краям таки начинает "оплавляться". Но скорость процесса такова, что по сетям бутылки с материка всё ещё залёживаются и их вполне логично начинают уценять. Так в сети "Пуд" наткнулся на парочку любопытных экземпляров. Это не какая-то там редкость, виноделья крупнейшая в России, любопытен здесь год урожая...

Этим летом попробовал как-то Пти Вердо от винодельни "Бельбек". И то ли в неподходящем настроении был, то ли бутылка была не первая, но вино меня не удивило. Нет, оно было более чем приятным, но показалось почему-то не особо выразительным, я даже впечатления свои записывать на стал. Хотя "Бельбек" я очень люблю! Но бутылку сразу не выбросил. Мне нравится затыкать пустую посудину пробкой и убирать её в шкаф на постоять какое-то время. Недели две-три спустя достаю, вынимаю пробку и нюхаю горлышко...

Севастопольская осень в этом году прям как настоящая. Относительно двух предыдущих конечно же. Похолодало, вернее "похолодало", довольно рано, дождей случилось больше, чем я видел за прошедшие два года. И если я по своей привычке и преувеличиваю, то не сильно. Мне даже пришлось закрыть купальный сезон в самом начале октября. Я его, правда, перезакрыл в двадцатых числах, больно уж шикарные выдались пара деньков, но регулярно купаться весь октябрь погода не позволяла. Сегодня же +19, тихо, солнышко...