Ревани - вкуснейший и при этом очень простой в приготовлении турецкий десерт из манки. Рецепт ревани известен еще со времен Османской империи. В современной Турции ревани настолько популярен, что этот десерт вам подадут к чаю практически в любом кафе, ресторане или гостинице. Похожие десерты также можно встретить во многих станах Средиземноморья и Ближнего Востока.
Ревани получается очень нежным и при этом влажным за счет пропитываниясахарным сиропом. Он буквально тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. Этот десерт идеально подходит в качестве угощения к чаю или кофе. Готовим?
Название: Ревани
Страна: Турция
Время приготовления: 1 час 20 минут
Степень сложности: под силу даже новичку
Ингредиенты:
- Манная крупа – 1 стакан,
- мука – 3 ст. ложки,
- сахар – 1,5 стакана,
- вода – 1 стакан,
- яйца – 3 шт.,
- растительное масло – 3/4 стакана,
- простой йогурт – 1 стакан,
- измельченный фундук – 1/4 стакана,
- лимон – 1 шт.,
- разрыхлитель – 2 ч. ложки,
- пищевая сода – 1/2 ч. ложки,
- ваниль – 1 ч. ложка,
- кокосовая стружка или молотые орехи – для украшения.
Подробный рецепт здесь: http://kitchen.727go.com/revani/
#рецепт #десерт #кчаю #турецкаякухня
