Найти тему
Князь Меньшиков

Пустые закрома и двойные стандарты в "ресторане" грузинской кухни "Хинкальный Цех"

Оглавление

Короткий воскресный рабочий день подходил к концу, а Гаргантюаша требовал жрать.

Экономный же пенсионер Киса вещал, что гораздо продуктивнее взять в магазине пельменей и чекушку, дабы скоротать вечерок за просмотром шпионского сериала про Ван Дамма👇

Но мы с королём Утопии отринули предложение жадного алконавта.

-2

К тому же Пан Станiслав как раз нарисовался во вражеском мессенджере с предложением составить нам компанию.

Ресторан "Хинкальный Цех"/Неаполитанская пиццерия Salute, г.Екатеринбург, ул.Шейнкмана,75, 1 этаж
Ресторан "Хинкальный Цех"/Неаполитанская пиццерия Salute, г.Екатеринбург, ул.Шейнкмана,75, 1 этаж

Местом отожрания был выбран ресторан "Хинкальный Цех", так как доселе в нём ни разу не бывали.

Причём отзывы на профильных ресурсах про это место пишут весьма смешанные. Но бюджетные цены и гастрозов алкоприключений делали своё дело.

-4

Как и следовало ожидать, на своих двоих мы притопали быстрее, чем достопочтенный Пан вывел из стойла своего франко-иранского скакуна.

-5

А трое голодных одного, не считая кобылы, не ждут, посему незамедлительно прошествовали внутрь. Заняли место у окна, а официант Анастасия снабдила нас основным, барным и, внезапно, итальянским меню.

Итальянское меню
Итальянское меню

Гаргантюа, как истый европеец, поначалу заинтересовался было неаполитанской кухней. Но пиццы и пасты его традиционно не заинтересовали.

- Девушка, а что за Флорентийский куриный суп? - спросил он, не откладывая в долгий ящик - великан коллекционирует вкусы разномастных похлёбок.

- Обычный куриный суп с лапшой, - отвечала официантка, - в основном меню, по сути, присутствует такой же.

Основное меню
Основное меню

Король Утопии тут же потерял интерес к кулинарии "макаронников" и углубился в прейскурант блюд солнечной Грузии.

Идея тупо есть хинкали казалась ему излишне простой, но не продегустировать в "Хинкальном Цехе" эти самые хинкали было бы форменнвм кощунством. В итоге король Утопии принял соломоново решение - откушать мини-хинкали в перечном соусе (у одних из многочисленных конкурентов этого местечка подобное блюдо называют "патарой").

- Там соуса много будет, может ещё хлеб к нему? - предложила девушка.

- Хорошая мысль, - согласился обжора, - да, тащите Шоти Пури заодно.

Барное меню
Барное меню

Ипполит Матвеевич рискнул под 200 грамм неизвестной водки (крепкие напитки, как то водка, чача и коньяк, указаны в здешнем меню именно как просто водка, просто чача и просто коньяк) закусить овощным салатом по-грузински, который он едал уже во многих местах с совершенно полярными результатами.

- А мне узвар будьте добры, - говорю.

- А узвара нет, - потупила очи Анастасия.

На счастье брусничный морс в стоп-листе не оказался, поэтому переиграл на него, условившись, чтобы водку Предводителю уездного дворянства предоставили непосредственно вместе с салатом, дабы крепенькое не скучало на столе без закуски.

-9

- Просим прощения, - снова подошла она пару минут спустя, - водка тоже закончилась...

- Дык может бармен до "Гиперболы" метнётся кабанчиком? - насупился алкористократ Воробьянинов, предвкушая испорченный вечер.

- Мы можем продавать только то, что нам привозят поставщики... - оправдывалась Анастасия. - Чача у нас тоже хорошая.

- Не сомневаюсь, особенно потому, что она в два раза дороже, - проворчал бережливый пенсионер, - ладно, тащите вашу чачу, но только стописят!

Шоти Пури, 50гр. - 40₽
Шоти Пури, 50гр. - 40₽

Четыре минуты спустя перед нами стояла хлебница с шоти - свежим и тёплым.

Всё остальное, видимо, готовилось с тем, чтобы...

-11

...быть вынесенным одновременно - и спиртное, и салат, и горячее. Холодный и горячий цеха вместе с баром, видимо, свою деятельность друг с другом никак здесь не согласовывают.

Брусничный морс, 0.25л. - 80₽
Брусничный морс, 0.25л. - 80₽

Пока Ипполит Матвеевич и Гаргантюа Грангузьевич спорили, жрать первым делом салат или всё же хинкали, пока они не остыли, Анастасии на баре наконец налили морс.

Напиток был неплох, вроде даже собственного производства.

Овощной салат по-грузински (томаты, огурцы, красный лук, грецкие орехи, кинза, масло, аджика), 150гр. - 240₽
Овощной салат по-грузински (томаты, огурцы, красный лук, грецкие орехи, кинза, масло, аджика), 150гр. - 240₽

Спелые томаты и огурцы (так гласит меню) находились уже в последнем приступе свежести, что попытались завуалировать излишним количеством аджики.

Чача - 230₽/50мл.
Чача - 230₽/50мл.

Чача оказалась вполне себе ничего. Многоопытному алкашонку даже показалось, что крепость её была где-то около 45-50°. А на фоне и без того островатого салата пришлось потратить на запивон весь морс.

Классические мини-хинкали в перечном соусе, 260/60гр. - 365₽
Классические мини-хинкали в перечном соусе, 260/60гр. - 365₽

"Это какое-то наедалово! - кипятился бережливый старик. - За одну классическую большую хинкалину просют 60₽, а за четыре таких же маленьких, пусть и в соусе - 365₽!"

Скриншот со страницы меню конкурентов в самом центре города и в более высоком ценовом сегменте
Скриншот со страницы меню конкурентов в самом центре города и в более высоком ценовом сегменте

"Да уж, дурят нашего брата," - согласился Гаргантюа, вспоминая 8 хинкалин на шкворчащей кеци, залитых до хвостиков горячим соусом в более дорогом заведении за ту же цену.

-17

Помимо разочаровывающего размера порции в остальном кушанье, особенно под чачу, оказалось вполне удобоваримо.

- Девушка, присмотрите за нашим столиком, - покачиваясь, направились к выходу два весёлых джентльмена, оставив помимо снеди на столе свои смартфоны.

А мы тем временем уже вроде как наелись, но иудейский шляхтич всё ещё где-то отбивал подковами своего Samand'а чечётку.

-18

Не успел я отправить Станiславу возмущённую депешу, как он уже привязывал своего жеребца у стойла сей харчевни.

- Тэк-с, и что тут у нас есть? - углубился он в меню в поисках чего покошернее. - Мне будьте добrы солянку, пуrи, хинкали с гrибами и чайник гrанатового чаю...

- А нам хачапури "Капрезе", - облизнулся великан.

- И ещё соточку чачи! - вошёл в раж старикан.

- А чача тоже закончилась...

-19

Два весёлых джентльмена как раз вернулись и до многоопытного колдырёнка дошло, за чем они отлучались.

-20

- Девушка, а если тогда я сейчас схожу в ближайший магазин, раз вы сами прощёлкали на выходных свои запасы, - предложил компромиссное решение Воробьянинов.

- У нас со своим никак нельзя, - прозвучал категоричный ответ.

-21

- Ну раз вам наши деньги не нужны, то и хачапури не надо! - вспылил старик.

"Ой дурак, - вздохнул Гаргантюа, - у тебя же ещё писярик чачи в графине остался, его то чем закусывать будешь?"

Гордость не позволила регистратору уездного ЗАГСа поменять своё решение и дозаказать всё-таки что-нибудь из закусок. Адепт эстетического алкоголизма находился в патовой ситуации.

Солянка по-кахетински (говяжий бульон, картофель, ветчина, грудинка, сервелат, куриная грудка, маслины, оливки, маринованные огурцы, томатная паста, майонез, лимон, зелень), 250гр. - 235₽
Солянка по-кахетински (говяжий бульон, картофель, ветчина, грудинка, сервелат, куриная грудка, маслины, оливки, маринованные огурцы, томатная паста, майонез, лимон, зелень), 250гр. - 235₽

Когда Пану Станiславу вынесли егоный супец, Ипполит Матвеевич поначалу завистливо поглядывал, как наш сотрапезник уминает солянку, а затем спёр у него шоти.

- Мне нужнее, - пробурчал он, пригубив рюмку и набив рот хлебом.

Чай "Сочный Гранат", 0.5л. - 150₽
Чай "Сочный Гранат", 0.5л. - 150₽

- Чёт чайник у них такой, будто они в Галамарте его за 99₽ купили, - с сомнением поглядывал Станiслав на принесённый чай в заварочной посуде из прозрачного пластика. - Да и на вкус свои 150₽ он не стоит...

Хинкали с грибами, 85гр.*3шт. - 180₽
Хинкали с грибами, 85гр.*3шт. - 180₽

К Пану Станiславу доставили хинкали с грибами.

- Чур один мне! - вскричал жадный старикан. - Я должен произвести санинспекцию, а то траванут тебя ещё...

-25

С этими словами он прокусил дырочку в тесте одной из хинкалин, выпил оттуда грибной сок, шлифанул всё это безобразие остатками чачи и запихнул следом дырявую хинкалину себе в рот.

Засим попросили нас рассчитать.

-26

Когда мы покидали сие местечко с недопонятыми нами традициями гостеприимства, у отлучавшейся до магазина пары весёлых джентльменов на столе стояла початая бутылка "Белой Берёзки" без каких-либо вопросов со стороны обслуживающего персонала.

Итоги:

  • Шоти Пури - 4/5
  • Морс - 4/5
  • Чача - 4/5
  • Салат - 3+/5
  • Мини-хинкали - 4-/5
  • Солянка - 4/5
  • Чай - 3/5
  • Хинкали - 4-/5
  • Сервис - 3-/5 (официант - 4/5; администрация - 1/5)
  • Атмосфера - 3/5

На дальнейшие алкопохождения и гастроприключения👇

Так как техподдержка Юmoney утверждает, что с их стороны всё в порядке и кнопки не работают сугубо из-за проблем Дзена, желающие поддержать наш канал материально могут сделать это по следующим реквизитам:

Сбербанк

4276 1633 2603 1387

Юmoney (карта)

4048 0250 0087 8390

Юmoney (кошелёк)

4100 1159 7823 1281

© Paramount Domestic Television, 1987-1994 (все неавторские изображения для статьи получены из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)
© Paramount Domestic Television, 1987-1994 (все неавторские изображения для статьи получены из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)

Еда
6,93 млн интересуются