Ингредиенты:
• филе рыбы – 150 г.
• манка – 1 ч. л.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• перец болгарский – 1/2 шт.
• рис – 2 ст. л.
• картофель – 1 шт.
• вода – 1 л.
• соль, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Рыбное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить манку, тщательно перемешать и сформировать фрикадельки.
2. В кипящую воду добавить картофель, лук, морковь, болгарский перец, промытый рис. Варить 20 минут.
3. Затем добавить рыбные фрикадельки и варить ещё 5-7 минут. Посолить, добавить специи по вкусу.
#от1года #обед
