Я знаю многих людей, которые не очень то любят печень. Как бы вкусно она не была приготовлена. Вот и я отношусь к их числу.
Недавно коллега мне поведала,что кто то подсказал ей рецепт куриной печени с мёдом. Посоветовала мне обязательно попробовать сделать.
Сегодня сделала. И да, мне понравилось. Действительно вкусно!
Нам понадобится:
800 гр. куриной печени
1 головка репчатого лука
2 ст. л. мёда
Соль, перец по вкусу
Печень мою, обсушиваю и убираю всё ненужное.
Обжариваю на растительном масле. Солю, перчу.
Добавляю репчатый лук.
Обжариваю всё вместе.
Когда печень приобрела румяную корочку, добавляю 2 ст. ложки мёда и хорошенько перемешиваю.
Затем уменьшают огонь и тушу до полной карамелизации.
Была приятно удивлена.Очень мягкая,вкусная.Понравилась даже мне,не любителю печени!
Хорошего Вам настроения и приятного аппетита!
