📝Ингредиенты : ( на 5 шт)
⏺Кефир 1% - 130 г
⏺Яйца (С0) - 2 шт
⏺Сыр ( выбирайте маложирный, у меня сулугуни) - 100г
⏺Мука кукурузная - 50 г
⏺Соль, специи по вкусу
Получается 5 шт , общий вес 350 г
✅КБЖУ на 1 кекс 91 ккал 5.5/ 3.7 / 8.7
✅КБЖУ на 100 г 130 ккал 7.4/ 5.3 / 12.4
✅Приготовление
1️⃣Натереть сыр на самой мелкой тёрке
2️⃣Добавить 2 яйца к сыру
3️⃣Хорошо посолить и поперчить, можно добавить чесночка, если добавить кусочки мяса или колбасы с хорошим составом, тоже будет прекрасно.
4️⃣Влить кефир
5️⃣Всыпать муку и все перемешать
6️⃣Разложить по формам и отправить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах
‼️Я пекла в бумажных капсулах, они от кексов отходят не очень хорошо, лучше снимать их пока кексы тёплые. Лучше всего печь в силиконовых капсулах, но я не очень люблю печь в силиконе, считаю это не совсем безопасно.
