Всем большой привет! Делюсь вкусным рецептом котлет, одни из самых любимых, в них добавляю один ингредиент и они становятся еще нежнее, мягче и пышнее. Каждый день на моем канале выходят новые рецепты: выпечка, консервация, горячие блюда, салаты, поддержите меня лайком, оставляйте комментарии, для меня очень важно!
РЕЦЕПТ:
Фарш -500 гр.
Лук - 1 шт. (крупная)
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Овсяные хлопья (длительного приготовления) - 5 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья 5 ст.л. (длительного приготовления, тот самые ингредиент, который делает котлеты еще вкуснее и нежнее) заливаю горячей водой, чтобы слегка прикрывало и оставляю для набухания
Лук 1 шт. (большая) нарезаю кубиками
На разогретую сковороду вливаю пару столовых ложек растительного масла
Обжариваю пару минут
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
Отправляю к луку и обжариваю до готовности
В чашу выкладываю фарш 500 гр. (у меня свинина и говядина)
Добавляю овсянку
Картофель 4 шт. (небольшие) натираю на мелкой терке
Бывает добавляю капусту (если молодая просто нарезаю мелко, постарше - варю 5 минут, получаются котлеты еще сочнее)
Отправляю немного остывшие обжаренные овощи
Яйцо 1 шт. разбиваю в чашу
Солю, перчу по вкусу
Добавляю базилик (любые специи, которые вы предпочитаете)
Перемешиваю
Дно формы смазываю маслом
Формирую котлеты (у меня круглые)
Кладу в форму
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут (ориентируйтесь пол своей духовке)
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ВЫПЕКАЮ, ЗАПЕКАЮ, КОНСЕРВИРУЮ И МАРИНУЮ НИЖЕ, ЗАХОДИТЕ НА МОЙ КАНАЛ, СПАСИБО ЗА ВАШИ ПОДПИСКИ И ЛАЙКИ!
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА. Когда хочется сладкого в ПОСТ или нет яиц и молока.
Блинчики без яиц. молока и дрожжей, попробуйте вкусно.
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
