31 июля отмечается Всемирный День Авокадо.
Интересные факты об авокадо:
- Авокадо — это не овощ, а фрукт!
- Самый ранний факт использования авокадо, обнаруженный археологами в Перу, относится к 7000 годам до н. э.;
- Название "авокадо" придумал ирландец сэр Ханс Слоун: так он назвал дерево в 1696 году в каталоге ямайских растений.
- Самый популярный сорт авокадо — Хасс. Название этот сорт получил благодаря почтальону по имени Рудольф Хасс, который обнаружил необычное дерево у себя на заднем дворе в 1930-х годах в Калифорнии. Находчивый Хасс запатентовал сорт авокадо имени себя в 1935 году;
- Авокадо состоит из 73% воды, 15% жира, 8,5% углеводов и 2% белка;
- Авокадо - прекрасное косметическое средство: авокадо является эффективным компонентом вкосметике по уходу за сухой, чувствительной и раздраженной кожей.
- Содержит самое большое количество клетчатки из всех фруктов: 150 граммов авокадо обеспечивают 40% суточной потребности в пищевых волокнах. Также содержит витамины В6, С, К, Е, калий, магний и фолиевую кислоту;
- В авокадо в два раза больше калия, чем в бананах: одно авокадо содержит 975 мг калия, а банан — 487 мг.;
- Ежедневное употребление авокадо может улучшить уровень холестерина у людей, которые имеют избыточный вес;
- Авокадо обладает многими полезными свойствами. Среди прочего, оно полезно для сердца.
- Авокадо обеспечивает организм энергией и регулирует уровень сахара в крови.
- В жёлто-зелёной мякоти авокадо масса полезных соединений с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые надёжно защищают печень.
Сколько в день нужно съедать авокадо?
Авокадо отличается высокой калорийностью, поэтому вегетарианцы используют его в качестве замены мяса. Плоды содержат высокую концентрацию белка и растительного жира. Чтобы не набрать лишних килограммов, следует употреблять не более 100 граммов авокадо в сутки. Это примерно один плод среднего размера.
