Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
Закреплено автором
Окно в Перу.Окно в Сибирь.
Немного о моем канале
1620 · 3 года назад
Окно в Перу.Окно в Сибирь.
Обо мне.В кратце...Ребят,сегодня из переписки с одной из моих подписчиц,меня так потянуло на философию..Ну вот итог нашей с ней переписки,думаю и вам будет интересно это услышать от меня.. Хочу поделиться своими мыслями.. 1-Мое правило по жизни..Я смотрю на мир глазами ребенка..и я вижу все прекрасное что окружает меня..Хотя есть много того,что я бы исключила из своей жизни..но стараюсь не придавать этому большое значение..Плюсы нахожу везде ..И стараюсь помогать нуждающимся. 2-Дружбу можно встретить и на расстояниис Если человека в человеке интерисует больше общий дух..нежели какие-то материальные вещи..и в длительной переписке люди очень хорошо проверяются временем..дружба становится ценной.. Так мы встретились со своим мужем..по переписке,2 года общались(и нас объединили)общие мысли на одни и те же обстоятельства и духовный мир-все совпало и только подтвердилось временем.. Мы с ним взрослые люди..которые вырастили своих детей..каждый из нас самодостаточный..у каждого есть заработанные дом и все такое..нас совершенно не интерисовал материальный вопрос..мы четко были убеждены что справимся вместе и найдем выход из любой ситуации..и мы поженились онлайн..тогда ..в пандемию это был единственный шанс и условие для перелета ..сейчас я живу с этим человеком почти 2 года..и ни о чем не жалеюю.. 3-В каждой стране есть свои плюсы и минусы: В России-это наш русский менталитет-нет нигде такого..сейчас я живу с достойным человеком,заботящемся обо мне..но если бы я оказалась одна..ни дня не смогла бы прожить в этой стране..люди дружелюбные,но абсолютно не надежные 2-Климат..все прекрасно в Лиме..круглый год весна..нет ни ветров..ни дождей..есть и летние месяцы для купания в океане..однако нет праздника в Новый год,не хватает вот этого настоящего снега,запаха елки..тут все елки искусственные..ну а в Сибири,там резко континентальный климат,и с возрастом по этой причине замучали мигрени. Да..и подкупает конечно круглый год свежие овощи и фрукты ,морские продукты и морской воздух.. 3-Однако чтоб приветствовать близких и навещать их –очень дорогое удовольствие 250 тр дорога туда и обратно..но благо есть связь и мы каждый день общаемся.. 4-Я сейчас в таком возрасте,50 лет...еще и не старая,но уже и не молода,и полна энергии,так вот занятие хобби,это то что придает гармонию..мой дом,вкотором я живу dzen.ru/...ink мой район где я живуdzen.ru/...ink dzen.ru/...ink Работа с детьми dzen.ru/...inkhdzen.ru/...inkПодработка моделью dzen.ru/...ink Клиника омоложения-модель по перуански dzen.ru/...ink Подработка гидом-онлайн dzen.ru/...ink Моя работа менеджером dzen.ru/...ink Я поделилась с вами своими мыслями и ощущениями,спасибо всем за поддержку! А вот мои выводы за полтора года проживания в Лиме приглашаю пройти по ссылке dzen.ru/...ink во многом они подтвердились! 2 года в Лиме!dzen.ru/...ink 4 года вместе dzen.ru/...ink Итоги 2023 года dzen.ru/...cj9 Итоги 2024 года по месяцам можно посмотреть тут dzen.ru/...ink праздники 24 года dzen.ru/...ink дни рождения 24 годаdzen.ru/...ink В день рождения полезно сделать выводы dzen.ru/...ink
2898 · 3 года назад
Окно в Перу.Окно в Сибирь.
Всем доброго времени суток!Приглашаю на онлайн-экскурсии по Лиме! Их можно посмотреть тут dzen.ru/...ink и тут Приятного всем просмотра!hdzen.ru/...ink и тутdzen.ru/...ink Магия Перу. РАЙ НА ЗЕМЛЕ. Перу - одна из самых удивительных стран в мире по природному разнообразию и богатству исторического наследия. В Перу есть все: джунгли бассейна несравненной Амазонки и самая сухая в мире пустыня, Тихий океан и гигантские Анды, вздымающейся выше шести километров. Земная поверхность вздымается ступеньками от прибрежных равнин к заоблачным вершинам, и это приводит к развитию на соответствующих высотах всевозможных климатических зон. Из тридцати четырёх существующих на планете природных зон в Перу имеется двадцать. Только в Перу можно наблюдать рекордное количество видов птиц (более 800), бабочек (более 1100) и других насекомых, более 250 видов млекопитающих. Так, всего в 3-4 часах езды от столицы Перу Лимы находится один из популярных туристских объектов - острова Баллестас, где в большом количестве можно наблюдать пингвинов, морских львов и других животных, характерных для Антарктиды, а ведь отсюда совсем недалеко до экватора. Чтобы сохранить для всего человечества такое грандиозное биологическое разнообразие, в Перу при поддержке ООН и ЮНЕСКО создано несколько заповедников и национальных парков. Можно сказать, Перу - это рай для натуралистов. Кроме пиршества природы, Перу имеет богатейшую историю, увековеченную в уникальных культурных и археологических памятниках, разбросанных по всей территории страны.  Наверное, все слышали про инков и их знаменитую цитадель Мачу-Пикчу, это Восьмое чудо света. Возраст империи инков 400 - 500 лет. Но до и во время инков здесь были и другие могущественные государства. Возраст некоторых памятников и артефактов, оставшихся после них, оценивается в несколько тысяч лет. Это загадочные фигуры Наска, погребальные башни Силлустани на озере Титикака, захоронение Дона Сипана, недавно открытые пещерные города Чачапойаса и целый ряд других не менее удивительных объектов. Перу - рай для археологов и всех любителей древностей и нераскрытых тайн. Но все эти чудеса пропали бы втуне, если бы не главное чудо Перу - ее замечательный народ-хозяин (особенно это относится к жителям Анд). Это не какое-то обезличенное многонациональное население, говорящее более чем на 50-ти языках (согласно статистике).  Несмотря на природные, экономические трудности и сравнительно невысокий общий уровень жизни, здесь умеют жить со вкусом! Искрометные народные фестивали сменяют друг друга столь часто, что порою кажутся "непрерывно действующей демонстрацией" (из Маркеса) - как, например, в фольклорной столице Перу - Пуно.  А индейские базары - это уж точно праздник жизни. Но прежде всего, потомки инков и идальго отличаются искренним гостеприимством, душевной щедростью и врожденным достоинством, которые так гармонируют с окружающей природой,сохраняя свою историю! Они словно знают, где лежат ключи от рая на Земле.
2 года назад
В Лиме регулярно проводятся мероприятия под названием Feria del Dulce Peruano (Ярмарка перуанских сладостей). Перуанская кухня славится десертами, многие из которых имеют общие корни с мексиканскими, но свои уникальные особенности: Фрукты в сиропе: в Перу популярны инжир (higo), сливы и папайя в густом сиропе. Масаморра морада (Mazamorra morada): Визитная карточка страны — густой кисель из фиолетовой кукурузы с добавлением сухофруктов (яблок, слив, ананасов). Рис с молоком (Arroz con leche): Сладкий молочный рис, который часто подают в одной тарелке с масаморрой морадой (этот дуэт называют «Sol y Sombra» — «Свет и тень»). Теха (Teja): Традиционная конфета, где фрукт или орех (обычно пекан) покрыт молочной массой манхар бланко и глазурью. Альфахорес (Alfajores): Печенье, соединенное нежным молочным кремом (дульсе де лече).
2 часа назад
Mazamorra de calabaza — перуанский десерт, напоминающий кашу, который готовится из тыквы, чанкаки (нерафинированного сахара), корицы и гвоздики.
2 часа назад
В бокалах выставлены популярные перуанские десерты, известные своим сочетанием вкусов и текстур: Масаморра морада (Mazamorra Morada): Густой пудинг темно-фиолетового цвета (в центре), приготовленный из фиолетовой кукурузы, ананаса, айвы и специй, таких как корица и гвоздика. Аррос-кон-лече (Arroz con Leche): Традиционный рисовый пудинг, приготовленный на молоке с сахаром и корицей. Эль Класико (El Clásico) или Комбинадо. Сочетание масаморры морада и аррос-кон-лече в одной тарелке или стакане в Перу называют «классико» — это одно из самых популярных десертных сочетаний в стране.
2 часа назад
Ранфаньоте (ranfañote) — один из старейших и наиболее традиционных десертов города Лима, Перу. Ранфаньоте — это сытное и сладкое блюдо, которое уходит корнями в колониальную эпоху. Основными ингредиентами являются: Гренки или черствый хлеб, обжаренные в масле. Мед из чанкаки (нерафинированного тростникового сахара). Сыр, нарезанный мелкими кубиками. Сухофрукты и орехи, такие как пекан, грецкие орехи, изюм и кокосовая стружка. Этот десерт ценится за уникальное сочетание текстур и контраст между сладостью меда и соленым вкусом свежего сыра. Его часто продают уличные торговцы в историческом центре Лимы.
2 часа назад
Turrón tradicional con Cacao (традиционный туррон с какао) бренда D'Cacao. Это полезная альтернатива классическому десерту, изготовленная из 100% какао с добавлением нибсов (дробленых бобов) и пекана. Продукт позиционируется как натуральный десерт без консервантов, подходящий для всей семьи.
2 часа назад
Перуанский туррон. В отличие от твердого испанского туррона с орехами, перуанский — это мягкие палочки из рассыпчатого теста (с ароматом аниса), уложенные слоями. Его обильно поливают густым сиропом из фруктов (яблоки, айва, апельсины) и тростникового сахара (chanchaca). Сверху туррон обязательно посыпают разноцветной крупной посыпкой и фигурным сахаром. На ярмарках часто продают туррон порциями по 250г или 500г — это отличный способ попробовать разные варианты пропитки!
2 часа назад
"Torreja Cachanga". Это большие, тонкие лепешки из теста, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Они отличаются хрустящей текстурой и часто подаются с медом или сиропом. Качангас являются популярным перекусом в Лиме, особенно в таких местах, как парк Кеннеди. Рядом с качангас на прилавке также можно увидеть Turrón Crocante (хрустящий туррон), еще один вид традиционного перуанского десерта, предлагаемого брендом "Don Fredy".
2 часа назад
С 1 маем Вас дорогие друзья!С праздником! Пусть этот Первомай принесет только добрые вести, весеннее тепло и отличное настроение.
1 день назад
Зов Апуса: начинается паломничество в Койллурити 2026. Начало паломничества к Владыке Койллурити знаменует собой начало одного из самых знаменательных ритуальных процессов в Андском праздничном календаре. Это событие мобилизует сотни общин кечуанского происхождения, члены которых отправляются в физическое и духовное путешествие к предгорьям снежного Аусангата, считающихся апу или опекуном в Андском мировоззрения. С антропологического подхода начало этой деятельности предполагает не только географическое перемещение, но и активизацию символических сетей взаимности, самобытности и культурной преемственности. Танцоры и паломники, организованные во всех странах, подтверждают свою коллективную принадлежность с помощью ритуальных практик, музыки и традиционной одежды, создавая живую систему передачи.
2 дня назад
Коренные народы Амазонии часто сталкиваются с угрозами из-за добычи нефти, незаконной вырубки лесов и деградации окружающей среды на их территориях. Подобные протесты направлены на защиту коллективных прав, включая право на консультации и участие в принятии решений, затрагивающих их земли.  Во время своего выступления представители общин-жители и лидеры (апу) общин кичва и ачуар- исполнили гимн, подчеркивая свою идентичность и принадлежность к коренным народам Перу.
2 дня назад
Эти двустворчатые моллюски, обитающие в мангровых зарослях северного побережья Перу (регион Тумбес), известны своим интенсивным вкусом и характерным темным цветом. Чаще всего их используют для приготовления севиче из черных ракушек (Ceviche de Conchas Negras), которое считается мощным афродизиаком и обладает глубоким, насыщенным вкусом. Рядом с ракушками лежат типичные для этого региона добавки: зеленый лайм и острый красный перец , которые придают блюду необходимую кислоту и остроту. Из-за риска истощения популяции на вылов этих моллюсков в Перу регулярно вводится временный запрет (veda), обычно длящийся 45 дней. Эти моллюски также богаты таурином, который способствует поддержанию здоровья печени. 
2 дня назад
Чакана, также известная как Андский крест , является гораздо большим, чем символ: это мост между земным и духовным , представление порядка вселенной согласно Андскому мировоззрению. В его форме заключены принципы гармонии , связи и мудрости , которые преодолели течение времени . Несмотря на века, его значение сохраняется , приглашая вновь открыть для себя глубокие знания древних Анд , их уважение к Пачамаме и их уникальный образ понимания жизни , баланса и космоса . Наследие, которое продолжает освещать пути и пробуждать сознание.
3 дня назад