ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 лимон
200 г филе лосося без кожи
Оливковое масло
Соль и перец 2 ст. л.
15 г сливочного масла
1 большой зубчик чеснока
3 больших горсти молодого шпината
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогрейте сковородку или гриль до максимума. 220 градусов.
2. Разрежьте лимон на две части, одну половину нарежьте тонкими кружочками, вторую разрежьте еще на две части.
3. Филе лосося разрежьте на две части, выложите на лимон. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Отправьте в гриль на восемь минут или на сковородке шесть минут с каждой стороны .
5. Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне. Раздавите ножом чеснок. Когда масло нагреется, отправьте чеснок на сковороду. Добавьте шпинат. Готовьте 1–2 минуты, помешивая, пока шпинат не схватится.
6. Проверьте готовность лосося, сделав надрез у толстого края. Убедитесь, что рыба внутри матового розового цвета.
7. Выложите рыбу на тарелку. Добавьте к рыбе шпинат с чесноком. Подавайте с дольками лимона.
Спасибо, что дочитали до конца! Пишите в комментариях свое мнение о данной статье!
Подписывайтесь на мою страницу Яндекс Дзен, чтобы не пропустить новые статьи и нажимайте на "палец вверх", если материал вам понравился!
Удачи! Всегда на связи!
