Большая часть людей один или более раз в своей жизни сидели на диетах. Разнообразие современных диет поражает своей изобретательностью. Одни говорят откажитесь от углеводов, другие от жиров, третьи от сильно переработанных продуктов. Некоторые из диет, которые тактично принято называть системами питания, особенно абсурдные, например, отказ от воды! Карл! От воды?!
Сухая диета
Сторонники этой диеты считают, что при нехватке жидкости организм начинает расщеплять жир, чтобы получить оттуда воду. О негативных последствиях и о том, как чувствуют себя почки и сердце при этом, конечно мало кто упоминает. Даже небольшое обезвоживание губительно влияет не только на физическое состояние (слабость, сухость кожи), но и психическое: заторможенность, рассеянность внимания.
Голодание
Голодание, так же как и очень низкокалорийные диеты сильно тормозят обменные процессы. При сильном чувства голода в организме выделяется гормон грелин, который способствует запасанию жира на случай, если голод продлиться очень долго. Кроме того, такие эксперименты являются причиной раскачивания "качелей" между недоеданием и перееданием, что с психологической точки зрения может приводить к расстройству пищевого поведения. Человек перестает ощущать голод, в те моменты, когда нужно бы поесть, и переедает тогда, когда уже наелся.
Моно диета
Кефир, гречка, яблоки...Моно диета предполагает выбор одного продукта и употребление в пищу только его в течении определённого периода времени. Неважно какой продукт вы выбрали, но вы так или иначе ограничиваете и лишаете себя витаминов и макронутриентов, которых нет в этом продукты. Например, если есть только гречку, вы недополучите белка, в кефире мало углеводов.. С психологической точки зрения это тоже не лучшая стратегия ограничивать себя в разнообразии.
Карнивор
Эта диета подойдет для любителей мясных продуктов, основная идея - это употребление в пищу продуктов исключительно животного происхождения, то есть рыба, мяса, птица, яйца, молочные продукты. Недостаток этой диеты в большой количестве насыщенных жиров в рационе и недостатке питательных веществ, а также витамином и минералов, слишком большое количества белка может плохо сказаться на почках.
Диета по группе крови
Основная идея диеты в том, что у людей с одинаковой группой крови есть общие особенности функционирования организма, например, предрасположенность к тем или иным заболеваниям, одинаковые биоритмы, реакция на стресс. Исходя из этого основатель данной диеты сделал вывод о том, что каждому подходят те или иные продукты в зависимости от группы крови. К сожалению, на данный момент на эту тему не существует научных исследований, доказывающих действенность питания по группе крови и влияния на здоровье.
