Баклажаны разрежьте пополам и сделайте надрезы крест на крест
Натрите баклажаны солью, оставьте на 15 минут
Смешайте растительное масло, сушеный чеснок, кайенский перец и паприку
Промойте баклажаны и обсушите их бумажными полотенцами
Смажьте мякоть соусом
Запекайте 20 минут в разогретой до 200 С духовке
Достаньте баклажаны из духовки.
Ложкой примните мякоть
В каждую половину баклажана выложите томатный соус, посыпьте орегано, сверху уложите сыр и половинки черри
Запекайте еще 10 минут
Приятного аппетита!
