Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня решила поделиться рецептом очень вкусного и по-настоящему осеннего морковного пирога. Буду рада, если рецепт окажется полезным).
Способ приготовления:
К яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером 2 минуты. Затем добавляем сахар, взбиваем еще 2 минуты.
Добавляем ванильный сахар, растительное масло, все перемешиваем.
Всыпаем муку (можно не просеивать) и разрыхлитель.
Добавляем натертую на мелкой терке морковь, мелко нарезанную курагу (ее следует предварительно распарить в кипятке). Хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму (диаметр моей формы 20 см). При необходимости дно и бока формы выстилаем пергаментом.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Пирог получается мягким, воздушным, слегка влажным, очень ароматным и вкусным.
Список ингредиентов:
- яйца-3 шт.,
- соль-щепотка,
- сахар-160 г,
- ванильный сахар-щепотка,
- растительное масло-90 мл,
- мука-180 г,
- разрыхлитель-10 г,
- морковь-200г,
- курага-100 г
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Поделитесь в комментариях своими отзывами о рецепте, с удовольствием ознакомлюсь с ними.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!
