Классический и самый простой завтрак, который сможет сделать даже заядлый холостяк 😜
Нам понадобится на 1 персону :
🍳 2 яйца
🍳 1 тли половника томата
🍳 половника авокадо
🍳 2 кусочка чиаботты /багета или просто белого хлеба
🍳 творожный сыр
🍳 красная рыбка
💡для посыпки кунжут и масло для жарки
Готовим:
В сковороде обжариваем помидорку, мелко нарезанную. Она даст вкусный сок
Вбиваем яйца.
💡выбираем не большую сковороду, чтобы яйца не растеклись. Яйца «колим» максимально близко к сковороде.
Солим, перчим. 3 минуты на среднем огне.
Делаем брускетт. Вкусно, когда не просто свежий хлеб, а когда тёплый с лёгкой хрустящей корочкой.
Можно обжарить слегка на сухой сковороде или, как я, использовать тостер 😅
Мажем на готовый тост творожный сыр. Я использую или Almette, или Danone, или Hohland. Альметте вкуснее всего 🤤. На него выкладываем рыбку и сверху, нарезанный тонкими слайдами, авокадо.
Можно сбрызнуть олив.маслом и посыпать кунжутом.
💡кунжут не только придаст красоты тарелочке, он богат питательными веществами и полезете для ЖКТ. Имеет большое содержание кальция.
Это вкусно и просто!!! Отличное начало дня
Приятного аппетита, Пупсики!