Продолжаем знакомиться с продукцией чувашской крафтовой пивоварни "Вител 11". И сегодня заценим пиво California Dreamers Pilsner.
Никакого описания, а также никакой инфы о пиве нет. Известно только, что впервые его сварили в августе 2021 года.
Продегустировал я этот пилс, когда ему было примерно полтора месяца. Срок хранения 90 суток.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 15
- Хмель - ???
Не вписывается это пенное в стиль по уровню горечи.
Пиво золотисто-янтарное, чуть мутноватое, прозрачное. Пены мало, живет недолго.
Пахнет солодом, цветочками и слегка травянистым хмелем. Во вкусе яркий, чуть сладковатый солод, цветочно-фруктовые оттенки и небольшая травянистая горчинка, остающаяся в послевкусии. Пиво плотное. Пьется отлично.
То, что это не пилс, было понятно уже по характеристикам. А по вкусу это что-то среднее между американским пилсом, хеллесом и евролагером. Но вкусное, так что попробовать из любопытства можно.
Продегустированное пиво от пивоварни Вител 11:
