К сожалению, дарьяловского "немца" взял в паре с их же Чешским. Почему к сожалению? Мне чех совершенно не понравился, поэтому надежд на Баварское особо и нет, но не выкидывать же. Давайте тоже его вскроем, вперёд.
Обзор на предыдущего чеха ниже:
У баварца оформление точно такое же - здесь также на этикетке изображена не самая знаменитая достопримечательность. Кое как нашел - это площадь Плёнляйн баварского города Ротенбург-об-дер-Таубер, даже не знал про такой) А вы? Довольно интересный выбор изображения, хотя оно симпатичное.
Рассказ от южан следующий:
Светлое пиво, содержание алкоголя составляет не менее 4,5% об. "Баварское" сварено по классической технологии баварских пивоваров настойным способом, с использованием чисто немецких сортов хмеля"Халлертау Перле" и "Халлертау Традицион". По немецкой классификации типов пива "Дарьял Баварское" относится к типу "Hell" - очень мягкое, нежное, слабоохмеленное пиво.
Ого, аж целый хеллес, да еще и по классической технологии и с немецким хмелем. Не верю - ведь чех тоже традиционный был, но что-то пошло не так)
Цифры ниже.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное.
- Стиль - хеллес. Объем - 0.5 л.
- Алкоголь - 4.5%. Плотность - 12.0%
- Состав - вода, солод ячменный светлый, хмель.
- Свежесть/срок годности - прошел 1 месяц из 3.
- Производитель - ООО "Владикавказский пивобезалкогольный завод "Дарьял" г. Владикавказ, РСО-Алания.
- Где, по чём - 65₽ в магазине Хмель и Солод в г. Керчь (на август 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.7 из 5 (на сентябрь 2022 г.).
По тапку тоже заявлен хеллес, ну лан, наливаем уж и...
Присматриваемся и принюхиваемся
А вид вполне хеллесовский, цвет высветлен хорошо, даже пена не убегает махом, впрочем, это скорее всего заслуга узкого бокала.
Да и на аромат не так всё плохо - солод хоть и простенький, чуть сахарный, но светлые фрукы вполне себе годные. Есть и травяной хмелек, он даже при откупоривании резко расстелился по столу. Только немного нецельно и несобранно, зато похоже на заявленный стиль. Хм.
Заливаем
Тело легковатое, а газация чересчур, ещё и колкая. Удивительно, но во вкусе всё есть - и тонкая солодовая сладость, и семечки, и сена мальца, и луговых трав положили. Послевкусие, правда, совсем никакое, совершенно без горчинки, хотя чуть пряное.
Мысли
Возможно на заниженных ожиданиях оно мне зашло намного лучше собрата. Впрочем, все признаки хеллеса в наличии, всё здесь правильно, другое дело, что не хватает тела и собранности. Кажется, знали, что делают, но в распоряжении было то, что было. Может оборудование не позволяет сделать лучше, а может ингредиенты не самые подходящие...
Короче, смысл здесь имеется, маленький такой смысл, но есть.
Как-то так...
И не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Только не забывайте:
#осетия #немецкое пиво #пабд - пивной альянс блогеров дзена
